Ръководство за порции храна - MARION LASSAGNE - Диетолог

порции

Ще ви помогна да измервате порциите си с храна с ръка.

Това ще ви даде някои основи, за да можете лесно да се ориентирате и да контролирате вашите количества въз основа на препоръките на PNNS (националната здравна програма за хранене) относно честотата на хранене.

ПРОТЕИНИТЕ: Месо, риба, яйце и техния заместител
Препоръчителните количества са от 2 до 3 порции на ден

Месо или риба (100g = 1 порция = 1 ръка)
Яйца (1 порция = 2 яйца)

Бобови растения (1 порция от 50 г сурови бобови растения = 100 г варени = 1 длан на ръката)
(нахут, леща, червен боб ...)

Протеините позволяват обновяването на мускулната тъкан, участват в процеса на имунен отговор (антитела) и позволяват транспорта на кислород в тялото. Това са основни макронутриенти за организма !

ВЪГЛЕХИДРАТИ: зърнени продукти и техните производни
Консумирайте с всяко хранене, като предпочитате пълнозърнести източници

Нишестета (1 порция от 50 g сурови = 100 g варени = 1 длан на ръката)

Хляб (1 порция от 50g = 1 ръка)

Зърнени закуски (1 порция от 30g = 1 длан на ръката)

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ: Често го чуваме: „яжте по 5 плода и зеленчука на ден“, но какво означава това? то е 5 порции плодове и зеленчуци.
Ще видим на какво всъщност отговаря една порция.