Ръководство за пиене на алкохол в диетата Кето
Снимка: Джейкъб Лунд/Shutterstock
За всеки, който планира да преброи въглехидратите и захарите - като кето диета - консумацията на алкохолен алкохол обикновено не изчезва. Не става въпрос толкова за въглехидратите, колкото за течността. по-скоро ефектът на алкохола върху това как тялото ви намира гориво.
„Дори по-важно от въглехидратите е как алкохолът влияе върху метаболизма на други хранителни вещества“, казва Кристен Манцинели, MS, RDN, от „Кетогенната диета: научно доказан подход към бързото, здравословно отслабване“. "След като консумирате алкохол, алкохолът има тенденция да превръща алкохола в енергия." Това може да намали окисляването на мастните киселини ̵
Така че вместо да използвате телесните мазнини като енергиен източник (което е, когато започнете кетоза и основната цел на кето диетата), използвайте калориите, които пиете и няма да можете да използвате мазнините в по-големи количества, докато не консумирате всички алкохолни калории. Казва. Може да не е краят на света, но не е най-добрият начин да отслабнете или да се насладите на кето начина на живот.
Ако все пак искате щастлив час, не се притеснявайте: можете да си приготвяте собствени кето-алкохолни напитки и да използвате коктейли с ниско съдържание на въглехидрати, използвайки подходящия алкохол и миксери, за да избирате и пиете умерено. (Това направи Jen Widerstrom на кето диетата!) Ето ръководство за алкохол, подходящ за кето, когато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, защото дори хората с кетоза заслужават малко вълнение.,
. 1 Транскрипция на вино и бира
Поглезете се с вино, шампанско или бира. „Спиртните напитки въобще не съдържат въглехидрати“, казва Манцинели. И човекът не е толкова важен, колкото доказателствата (80 са най-често срещаните). „Спиртните напитки имат едни и същи доказателства, независимо дали са от захар (напр. Ром), картофи (напр. Водка) или царевица (като бърбън), за да доставят точно същото количество калории като алкохола, а не въглехидратите“, се казва. 7 калории/грам спиртни напитки. (Научете повече за хранителната информация за популярните алкохолни напитки.)
"Виното не е свързано особено с въглехидрати. В зависимост от броя на въглехидратите, консумирани в останалата диета, пиенето може да е добре на кетогенна диета. Малки количества диета", добави Джинджър Хултин, MS, RDN, говорител на Сиатълската академия по хранене и Хранене и диететика.
Ако сте консумирали всички въглехидрати през деня, пийте водка, уиски, джин, ром и т.н. Алкохолна напитка. Отливката от 5 унции съдържа около 5-7 грама въглехидрати, казва Манчинели.
Извинете, пиещ бира - бирата всъщност не е подходяща за кето. „Типичната бира от 12 унции съдържа около 12 до 15 грама въглехидрати и не е в менюто на Кето“, казва Манчинели. „Има бири с ниско съдържание на въглехидрати, които съдържат 2 грама въглехидрати за порция от 12 унции, така че ако сте любител на бирата, пийте бира от време на време.“ Той добавя, че се опитва да остане в кетоза.