Ръководство за добри мазнини, тези мазни храни, които са полезни за нашето здраве - Femme Actuelle
Дял
Авокадо
Това е сезонът на корсиканското или сицилианското авокадо (в противен случай го изберете с лоялно лого и избягвайте екстензивното отглеждане в Южна Америка); нейната мазнина е идеална за красива кожа и облекчаване на ставите. Съзрява много бързо, заключен в хартиен плик с ябълки.
Ядки
Прилича на мозък и ако лекарствата от предците казват, че го поддържа добре, съвременните изследвания потвърждават, че орехът има активи за подобряване на когнитивните функции и едновременно с това мъжката плодовитост * (качество на сперматозоидите, по отношение на жизнеността, мобилността и морфологията) !
* Изследване, ръководено от Уенди А. Робинс, д-р, RN, FAAN от Училището за обществено здраве на Филдинг в UCLA
Фъстъците
Проучване показва, че 15 грама фъстъци средно на ден намаляват смъртността от сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак ... (холандско кохортно проучване, публикувано през 2015 г. в International Journal of Epidemiology). В обвивката е несолена, непечена, дори има малко зачервена кожа, която се изяжда и допринася за здраво сърце. Перфектен за аперитив !
Черният дроб на морските риби
За да поръчате от вашия производител на риба между ноември и март. Неговите свойства са подобни на тези на черния дроб на треска, следователно отлични за имунитета, растежа и сърдечно-съдовото здраве. С прякор „морски гъши дроб“, той е много добра алтернатива на патешкия гъши дроб, но много по-богат на омега 3, по-евтин и направен от дива риба. Сред японците е много популярно традиционно ястие. Приготвя се пържено на тиган (с магданоз), в терин или в японски стил, приготвен на пара с марината.
Тиквено масло
Традиционно използван в Китай за разстройства на уринирането, неговите механизми на действие все още не са напълно изяснени. Но е много полезно за мъжете да се борят срещу разстройства на простатата, а също така би било положително за женския дискомфорт в уринирането.