River Cottage вдъхновение Азиатско вдъхновено зелева салата от американско зеле (без глутен, без мляко

Наскоро подредих рафта си с готварски книги и, доколкото ми позволяваше времето, се задълбочих в една или две готварски книги, включително любимата ми речна къща - зеленчуци за всеки ден.

Тази готварска книга включва тази проста, лесна за приготвяне салата, която ще разпръсне всеки прост улов.

2 средни моркова, настъргани на ренде с голяма дупка
1/2 глава зеле, отстранен торс, тънко нарязан
1 малка глава лук, нарязан на тънки филийки