Ритъм Последствията от дефицита на протеин са коварни
Ritmus.hu • Понеделник, 10 октомври 2016 г. 14:00
Протеинът е централна тема в кредото на диетолозите и диетите гурута. Последните изследвания показват, че приемът на протеини дава усещане за ситост, по-точно удължава това чувство. Така че дълго време не изпитваме желание да ядем отново. Често са необходими години, за да се появят вредни странични ефекти. Не боли да обърнем внимание на това колко протеини имаме в диетата си.
Експертите обаче са разделени точно какво е оптималното количество протеин, което трябва да се консумира на ден. Разбира се, няма спор, че аминокиселините в протеина са много необходими на тялото, за да остане здраво. От стените на сърцето до тъканите, които покриват мускулите до костите, много неща се нуждаят от аминокиселините на протеина, които са градивните елементи на тялото.
Ако малко
Ако консумираме твърде малко протеин, тялото започва да го разгражда на части от тялото, за да получи аминокиселините, които искаме, предупреди д-р Харолд Франч, професор от университета Емори в САЩ, който отдавна изучава ролята на протеини в нашата диета.
Разбира се, ако не се налага, телата ни не извършват такъв вид самоунищожение, но ако недостигът ги принуди да вземат решение, те започват да разграждат протеини от скелетните мускули, за да доставят аминокиселини към сърцето и други жизненоважни органи, обяснено пред сп. Time от професор Уейн Кембъл от университета Пърдю.
Уикипедия определя скелетните мускули по следния начин: „Като активни двигателни органи те действат като кости, като ги сближават или отдалечават;) или се разделят (диафрагма).“
Дебелината на скелетните мускули така или иначе намалява с течение на времето, този процес, свързан със старостта (вече наблюдавана през нашите четиридесет или началото на петдесетте), това явление се нарича саркопения. Така че трябва да внимаваме тялото ни да помогне за тази загуба на тегло поради недостатъчен прием на протеини.