Рискът от рак намалява драстично, ако ядете овесени ядки, според проучване - Диета; Хранене -
Рецепти за овесени ядки и други пълнозърнести храни
Овесени ядки - рецепта на Джейми Оливър
За четири порции овесени ядки са ви необходими:

- 1 чаша овесени ядки
- 3 чаши вода
- малко морска сол.
Варете на слаб огън 10-15 минути при непрекъснато разбъркване.
Свалете от котлона и добавете малко мляко и мед.
Може да се гарнира с банани, фъстъчено масло, сурова захар, пресни плодове, канела, сурови ядки/семена или какао.
Овесена каша с банани, фъстъчено масло и мляко
Поставете количество вода върху овесените ядки, така че да е на два пръста над тях, като добавите малко сол. Вари се 3-4 минути, докато кашата се сгъсти.
След гасене на огъня добавете млякото и разбъркайте добре, за да се получи по-течна консистенция, защото люспите абсорбират много течност.
Добавете пасирания банан с вилица и фъстъчено масло, като разбъркате добре кашата.
Овесени ядки с ядки, мед и плодове
Поставете количество вода върху овесените ядки и кокосовите люспи, така че да е на два пръста над тях, като добавите малко сол. Вари се 3-4 минути, докато кашата се сгъсти.