Риск от сурови храни Когато „влиятелната храна“ води до синдром на раздразнените черва
Стомашни спазми от суперхрана
Когато „храна с влияние“ води до синдром на раздразнените черва
08 август 2019 - 20:22
Винаги сурова храна? Не е добра идея!
Пръчици от целина, смути от кейл, лъскави зелени зърна от едамаме и цветни купички на асаи: особено в Instagram, суровоядските ястия са представени на лъскави снимки от влиятелни лица като суперхрана, носеща отлична форма, която привежда тялото в топ форма. Но сега лекарите предупреждават: Всеки, който разчита на тази хранителна тенденция в дългосрочен план, рискува екстремни храносмилателни разстройства - включително синдром на раздразнените черва.
Жълта кожа от твърде много моркови
Всичко, което се публикува, не е злато: Както съобщава швейцарското списание "20 минути", уж здравословната диета все повече се превръща в проблем, който залива чакалните на стомашно-чревните специалисти. Жените на възраст между 20 и 40 години са особено засегнати, както гастроентерологът Флориан Риникър обяснява на списанието: "Тъй като ядат само това, което диктуват самоназначените диетолози, пациентите са все по-ограничени в менюто си и засегнати от оплаквания."
Последиците: метеоризъм, стомашни спазми и, в краен случай, значително поднормено тегло. Riniker съобщава за пациент, който е ял само хумус и моркови: "Тя беше слаба и имаше жълта кожа от целия каротин."
Във видеото: Influencer иска да живее само от светлина, въздух и смутита
Случаите на синдром на раздразнените черва са се увеличили със 70 процента
В доклада на лекаря за 2019 г. от здравноосигурителната компания Barmer става ясно: Между 2005 и 2017 г. броят на хората със синдром на раздразнените черва на възраст между 23 и 27 години се е увеличил изключително - с цели 70 процента. 68 000 души на тази възраст трябва да се борят със симптоми като диария, спазми и запек.
Според "20 минути", гастроентерологът Робърт Брюндлер също вижда възможна причина за това в манията за хранене в социалните медии. "Вярвайки, че се хранят особено здравословно, някои от засегнатите се маневрират в нездравословна диета." Причината: Високо оценената сурова храна съдържа много ферментационни алкохоли и захари, което може да доведе до екстремни храносмилателни проблеми и дори диагностика на синдром на раздразнените черва.
Въпреки всички тенденции, ключът към здравословното храносмилане все още се крие в балансираното хранене - дори ако понякога изглежда много различно в социалните медии.