Рилетата със сьомга разглеждат калориите - блогът

Богат на протеини, сьомга рилети не трябва да бъдат забранени по време на диета, особено по време на диета за наблюдатели на Dukan или Weight.

Стига да ги готвите леко, те са с ниско съдържание на калории, но са източник на енергия и множество хранителни ползи. Малка точка за калориите и хранителните стойности на тази гурме храна.

Рилета от сьомга: калории и ползи

Със само 115 калории на 50 грама или 4,5 WW точки, сьомговата рилета е по-малко мазна, отколкото изглежда. Думата rillettes може да уплаши някои или някои, но това са главно протеини и омега 3 какво съдържа сьомгата.

Що се отнася до леко крема сирене, той също е с ниско съдържание на калории, но богат на калций. Когато добавим авокадо, джинджифил и лимон, гарантирано сме заредени с витамини и енергия. Следователно рилето от сьомга се оказва добър съюзник по време на протеинова диета, лечение с лимон или тренировки с тежести.

Хранителна стойност на сьомга rillette

На 100 грама рилетите от сьомга осигуряват 13 грама протеин, 18 грама липиди (включително незаменими мастни киселини) и 3,5 грама въглехидрати. Те се състоят и от 63 грама вода, и витамини от група D, B и E. И накрая, рилетата от сьомга са много добър източник на мед и селен. Не трябва да се лишаваме от него !

Ето една лесна рецепта за приготвяне у дома:

Леки рилети от сьомга с крема сирене

Състав за 4 човека:

2 филийки пушена сьомга
100 грама прясна сьомга
75 грама нискомаслена рикота или сирене Saint Moret или Philadelphia
1 необработен лимон след прибиране на реколтата
1 зряло авокадо
Няколко зелени листа за салата
1 супена лъжица необработен зехтин
1 връзка пресен или замразен копър
Пресен джинджифил
Сол
5 горски пипер или розов пипер

Подготовка:

1 - Пригответе вашата прясна сьомга в термомикса, след това добавете пушената сьомга и крема сиренето, без да ги готвите. 2 - Добавете няколко клона копър, предварително нарязани с ножица, след това зехтин, щипка сол и розов смлян пипер или 5 плода. 3 - Отделно обелете зрелото си авокадо, нарежете го на малки кубчета и добавете лимоновия сок и щипка сол. Смесете добре. 4 - Нарежете няколко зелени листа салата на тънки ивици. 5 - Поставете кубчетата авокадо на дъното на вашите веррини, след това ивиците салата. 6- Накрая добавете сместа от сьомга и оставете настрана в хладилника преди сервиране. Приятен апетит !

Коя сьомга да изберете ?

Дивата алясканска сьомга е една от най-добрите за вашето здраве, защото се възползва от местообитанията с ниско замърсяване. След това идват дивата тиха мирна сьомга, след това отглежданата в сьомга сьомга.

За последното се спрете на сертифицирана отглеждана сьомга. И накрая, по-малко мазнини, сьомговата пъстърва като цяло е по-малко замърсена, но съдържа по-малко омега 3. Това зависи от вас !