Рикота-спанак канелони - Градска кухня
Пресни пълнени макарони в кремообразен доматен сос и сос бешамел.
През уикенда имах паста с приятели. Виа и Миро са италиански по дух, те също обичат ястия от тестени изделия, както аз. Миналата събота преместих своето Gastro Studio при тях, за да ги науча как да правят прясна паста с Джудит и Жолт и децата.
Докато разглеждах моите рецепти, търсейки какво ще приготвим от пастата, която направихме, бях шокиран да видя, че в блога има само една рецепта за канелони. Плюс това, с древните, две удивително куци снимки - аз се смеех добре на себе си и на качествата на моя фотограф преди 5 години - затова дори не го свързвам тук сега. Така че беше време да променим това. Разбрах добре тази версия и след това, когато трябваше да снимам готовата храна, разбрах защо имам само една рецепта като тази по-горе.: D В никакъв случай фотогенични бедни тестени изделия. Не веднага след изпичането, нито ако сме предположили. Дори докато разглеждах Pinterest, не можах да намеря снимки, които да върнат формата на храната, слоевете. Е, трябва да вляза с тази снимка. Но повярвайте ми, защото храната е грозна, все пак е адски вкусна. Той изтича в събота, сякаш никога не е бил. Дори Джудит беше изумена, че внучката им го взе два пъти.:)