Рибни торти - грижете се за лука си

Кухнята за рециклиране

Честита Нова година на всички, и до скоро .... без майтап, не взех това решение за 2013 г., но бих искал да публикувам по-често, да продължи ....

Рибни торти

останалата част от картофеното пюре, което е "уплътняващият" агент, който позволява на рибния кейк да се задържи при готвене, така че той трябва да е относително компактен и да е престоял една нощ в хладилника. Отнема половината от съставките, за да се намачка,
за другата половина от съставките оставете вашия хладилник да говори ... раздробени остатъци от риба, за аромат Много харесвам ситно нарязан пролетен лук, магданоз и лук. Можете да добавите зеленчук, настърган морков, настъргани тиквички (не забравяйте да го изстискате, за да извлечете водата), сол и черен пипер разбира се.
яйчен белтък или цяло яйце за повече задържане (по избор).
малко брашно, само за да си навиете палачинките преди печене.
масло от гроздови семки за готвене, тъй като то понася добре високите температури.

Смесете добре съставките си, докато получите консистенция, която няма да се разпадне по време на готвене,
оформете в ръцете си рибни питки с дебелина от 1 до 2 см,
брашнете ги леко от всички страни
охладете, ако е необходимо, ако ги намерите малко прекалено меки, винаги можете да ги поставите във фризера, преди да ги приготвите.
загрейте 1 добър см масло на умерен огън в голяма холандска фурна или сотен съд.
деликатно поставете вашите рибни кейкове един по един и ги оставете да се готвят за около 5 минути от всяка страна. По времето, когато придобият красив златист цвят.
можете да ги държите на топло във фурната.
Сервирайте със зелена салата.

Добре, рибните кейкове са добри, но тогава ... Какво е за десерт? Тъй като сме на масата от два месеца, така че със сигурност е хубаво семейно хранене, срещи с приятели и т.н., но в дългосрочен план със сигурност ще има известно объркване! Ще отключите всичко това за нас с хубав десерт, за който имате тайната, нали?
Разчитаме на вас ... Чувствам, че има Тонтън Гастън, който губи търпение ... Хайде, Тонтън Гастон, малко пистолетче? (Виждате ли, че съм хубав, че съм разсейващ, но сериозно какво правите в кухнята си.)