Рибни филета
Знаете сензационна рецепта за приготвяне на риба, но що се отнася до гарнитурата, вие ходите от ъгъл до ъгъл, защото не знаете какво бихте могли да приготвите. Няма значение за теб. Diva Hair идва на помощ и ви предлага ръка за помощ в кухнята. Представяме ви 3 рецепти за рибна гарнитура което ще завърши успешно основната подготовка. Ето какви са те и как можете да ги подготвите!
Средиземноморска гарнитура, идеална за риба
Проста и вкусна, средиземноморската версия е една от най-добрите рецепти за гарнитура на риба. Той добавя вкус към вашето ястие и балансира вкусовете и вкусовете на чинията по изключителен начин.
съставки: 4 големи домата (добре сварени), няколко скилидки счукан чесън, 10 ситно нарязани листа босилек, супена лъжица зехтин, черен пипер, сол, семена от лют пипер, дадени през мелница, индийско орехче.
Измийте доматите и ги нарежете на кубчета, след което подгответе останалите съставки. Следващата стъпка е да ги смесите. За да сте сигурни, че вкусовете ще проникнат добре, оставете сместа настрана за един час. Сервирайте гарнитурата при стайна температура с варената риба.
Манго сос, вкусът на екзотична гарнитура на вашата маса
Сосът от манго е перфектната гарнитура, ако искате да придружавате риба на скара или на скара по специален начин.
съставки: манго, червен пипер, чаша червен боб, червен лук, кориандър (за предпочитане пресен), лимонов сок, сол и черен пипер.
Нарежете мангото, пипера и лука на кубчета. След това развийте кутията с червен боб, изцедете течността отвътре и изплакнете зърната, след което ги добавете върху останалите съставки в купата. Нарежете кориандъра на ситно и изцедете лимон върху съставките, след което сместа разбъркайте добре. Съчетайте вкуса със сол и черен пипер.
Ако искате по-последователно ястие, добавете втората гарнитура от бял железен ориз (основна рецепта).
Картофена салата, сред най-вкусните гарнитури за риба
Премахва манията да се сервира винаги пюре при всяко основно ястие. Но ако не можете да се разделите с една от най-популярните съставки на румънците - картофите, изберете друг метод за приготвянето му. Опитайте например следната рецепта.
съставки: един кг картофи, 12 супени лъжици заквасена сметана, две супени лъжици прясно изцеден лимонов сок, 3 супени лъжици дижонска горчица, копър, сол, черен пипер (по желание можете да добавите други зеленчуци към състава).
Поставете белените картофи във вряща подсолена вода. Когато са готови, извадете ги от водата и ги прекарайте през поток студена вода. Нарежете ги на кубчета, след като изстинат. Комбинирайте в купа заквасена сметана, супена лъжица лимонов сок, сол и черен пипер и накрая добавете картофите. В друга купа комбинирайте горчицата и другата супена лъжица лимонов сок, след което разпределете получения състав върху рибата.
Уплътнението играе съществена роля на масата, така че не трябва да правите грешката, като не обръщате необходимото внимание. Опитайте и тези рибни филета и основното ястие ще се превърне в уникално кулинарно пътешествие за вашите вкусови рецептори.