Рибна супа Thermomix - Cookomix
Истината рибена супа е провансалски, всъщност различаваме от една страна булябес и буррид, и традиционните популярни супи, които се правят с риба и понякога се смесват с ракообразни и черупчести в различни пропорции.
И така, ето популярната рибена супа, която ви представям. Що се отнася до рибата за тази супа, вие сте разглезени за избор, можете да вземете или филе от риба (червен кефал, лаврак, примамка), или да отидете в супермаркет или при вашия производител на риба, за да поръчате риба за "червена супа" или "Скална супа" ". Те обикновено са пълни със спирки, но Thermomix ще си направи бизнеса, дори ако това означава да предаде супата на китайците преди сервиране.
Обикновено в тази супа слагаме малко шафран, но това не е задължение.