РИБИ; GDS Hauts de France

Почти всички производители на сьомга от Hauts de France са членове (доброволци) в секцията за аквакултури на FRGDS чрез своя GDSA. Тази секция е създадена през 2017 г. .

риби

ПАНОРАМА за континентално рибовъдство в РЕГИОН О-дьо Франс:

Дъговата пъстърва представлява по-голямата част от рибите, отглеждани в региона, дори ако открием и други сьомги, обикновено отглеждани навсякъде във Франция.

Пъстървата обикновено се транспортира жива до клиенти: търговци на едро, риболовни маршрути и риболовни компании, преработваща индустрия.

Отглеждане на сьомга в Hauts de France в няколко цифри ...:

15% Регионална трансформация

20% любителски риболов

Производството се извършва основно в Па дьо Кале и в Сома, където големи производствени единици и малки рибни стопанства съществуват едновременно с местните пазари.

Източник: Wikimedia

Комбинирайки традиция и модерност, регионалното рибовъдство днес е здравословна, динамична и конкурентна селска икономика. Някои рибовъдни стопанства имат малки звена за преработка и опаковане на риба. Други участват пълноценно в регионалния икономически живот, като предлагат любителски риболов, организират посещения в тяхната ферма или имат „магазин“ от регионални пъстървови продукти на сайта.

Като цяло рибните ферми играят роля в развитието на селските райони, където:

  • компании за производство на храни за аквакултури (Trouw France, 02) или преработка и маркетинг на риба (Truite Service, 62)
  • центрове за обучение на аквакултури (Кулон (62), Eclusiers Vaux (80))
  • много риболовни маршрути

СИЛИ - ВЪЗМОЖНОСТИ ЗА МЕСТНО РАЗВИТИЕ

Местният контекст е особено благоприятен за развитието на аквакултурите в региона:

  • Наличие на ново поколение динамични рибовъди, отворени за иновации и осъзнаващи своите екологични отговорности ...
  • Традиционно ноу-хау (Па Па дьо Кале и Соме в частност)
  • Благоприятни условия на околната среда за размножаване(по-специално сьомги)
  • Привилегировано географско местоположение за износния пазар
  • Силно развитие на дейността за „любителски риболов“ за насърчаване на производството на местните пазари(селски туризъм, повишено доверие на потребителите и др.)
  • Структуриране на професионалисти в представителна профсъюзна структура от 1967 г. и със съветник по аквакултури
  • Присъствие на много партньори:

Клъстер за конкурентоспособност AQUIMER,

Иновационна платформа NEW WAVES,

Индустрии за преработка на водни продукти, възстановяване на странични продукти,

Научни и технически центрове (IFREMER и др.),

Организации за обучение на аквакултури ...

  • Създаване на Европейски фонд за морско дело и рибарство

Куверт от 3 милиона евро, предназначен за продуктивни инвестиции в сектора на аквакултурите

  • Прилагане на местната версия на режима на освобождаване за водните агенции в басейна на Артоа-Пикардия

Плик, посветен на изпълнението на плана за напредък в басейна

През последните 10 години професионалистите инвестираха много в северната част на Франция, за да модернизират своите производствени инструменти, за да подобрят производителността, качеството на произведената риба и да ограничат въздействието върху околната среда (инвестирани са няколко милиона евро).

Рибовъдите ще продължат с предприетите усилия, като все пак съзнават, че икономическата и политическата среда ще улесни или не тяхната задача.