Рибено филе в стил Съчуан Рецепти gastroABC

филе

Подготовка:

1. Нарежете рибното филе на 4 см кубчета.

2. Разбийте яйцата в купа, смесете брашното, виното и 1 супена лъжица соев сос.

3. Потопете парчетата риба в тестото, така че да покриват навсякъде (снимка 1).

4. Загрейте голямо количество масло в уок или тиган и добавете рибата на порции (Фигура 2). Печете до златисто за 6 до 8 минути. Приет на поилка, излишната мазнина се отцежда.