Риба тон със зеленчуци и авокадо
- Порт: 2
- Време: 15 минути
- Състояние: много лесно
- ккал: 372
- KH: 8 g
- Д: 18 g
- В: 29 гр
Кухненски уреди
съставки
- 1 кутия обикновени филета риба тон, консервирани
- 1 авокадо прясно Hass
- 50 г пресни червени чушки
- 50 г пресни портокалови чушки
- 50 г краставица
- 1 пролетен лук/n
- 30 г консервирана сладка царевица, отцедена
- 6 стръка магданоз
- 50 г репички сурови
- ½ чушки (лют пипер) сурови
- 1 прясно изцедена вар
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 щипка сушено индийско орехче
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 щипка черен пипер
подготовка
- Отворете малко формата за риба тон и излейте сока, след това отворете напълно кутията и изтръгнете рибата тон на парчета с вилица • Разполовете авокадото и отстранете сърцевината • Половината лайм и изцедете сока • Полейте двете половини на авокадото с малко сок от лайм.
- Обелете краставицата и нарежете на парчета • Отстранете семената и преградите от червения пипер и нарежете на малки кубчета • Измийте доматите и нарежете на парчета • Почистете пролетен лук и нарежете на пръстени.
- Поставете царевицата в сито и я оставете да се отцеди. • Измийте магданоза и разклатете на сухо, след това откъснете листата и ги накълцайте • Разполовете лют червен пипер по дължина и извадете сърцевината, след това нарежете на ситно • Почистете репичките и нарежете на малки парченца.
- Поставете рибата тон, краставицата, чушката, доматите, пролетен лук, царевица, магданоз, репички и лют пипер в купа • Добавете зехтин и малко сок от лайм и подправете всичко с прясно настъргано индийско орехче, сол и черен пипер • Разбъркайте добре салатата, след което сервирайте с авокадото.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция