Режим въздух-газ
Растежът, развитието и плододаването на зеленчуковите култури се влияят значително от количествения състав на въздуха. Въглероден двуокис - основният източник, чрез който растенията формират своята реколта. Сухото вещество на растенията съдържа средно 45% въглерод. Въглеродният диоксид в атмосферата (до 0,03 об.%) Обаче не е достатъчен за активно усвояване и нормален ход на фотосинтезата на растенията.
Почвата е допълнителен източник на въглероден диоксид. Установено е, че зеленчуковите растения на 1 хектар при нормална концентрация на CO2 от 0,03% дневно използват до 500,550 кг въглероден диоксид от въздуха, което съответства на повече от 1 милион м 3 въздух. Въпреки това не се случва локално изчерпване на атмосферата с въглероден диоксид.
С намаляване на концентрацията на CO2 до 0,01%, фотосинтезата в растенията рязко се спира. Във влажна почва въглеродният диоксид, когато се комбинира с вода, се превръща във въглероден диоксид, който може да влезе в растенията през корените. Следователно храненето на зеленчукови култури с въглеродна киселина помага за увеличаване на добива, а в някои случаи ускорява цъфтежа на растенията, образуването на женски цветя, развитието на листната повърхност.
В оранжериите, за да се увеличи съдържанието на въглероден диоксид, се монтират бъчви, пълни до 1/3 част с лопен или птичи тор. Останалите контейнери се пълнят с вода и съдържанието се разбърква 2 ... 3 пъти на ден. В същото време вентилационните отвори са затворени. Сутрин при слънчево време брикети от сух лед могат да бъдат поставени в размер на 10 ... 15 g на 1 m 2 от оранжерията.