Ревматоидният артрит в полза на противовъзпалителната диета
Няколко проучвания консолидират доказателствата за ефективността на противовъзпалителната диета за облекчаване или дори премахване на симптомите на ревматоиден артрит.
Защо това е важно
Ревматоидният артрит (RA) е възпалително автоимунно заболяване, което засяга близо 1% от населението на света. Това заболяване причинява много болезнена скованост на ставите (ръце, китки, колене) и в крайна сметка разрушаване на хрущяла и деформации.
Многобройни проучвания вече са показали благоприятното въздействие на диета без храни от животински произход и богата на растения върху автоимунни заболявания като множествена склероза. Също така, наднорменото тегло увеличава риска от развитие на RA и намалява шансовете за възможна ремисия на заболяването.
Какво казват изследванията
В преглед, публикуван в Frontiers in Nutrition, американски изследователи анализираха всички проучвания, които оценяват ефектите на растителната диета върху симптомите на RA. Те откриха силни и последователни доказателства, че растителната диета може да намали възпалението и да подобри симптомите, свързани с RA (сутрешна скованост, болка, болезненост и подуване на ставите) само след няколко седмици диета. Вегетарианска, с ниско съдържание на мазнини.
Промяната в диетата в полза на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и семена генерира добродетелен цикъл при различни параметри на заболяването: загуба на тегло, понижаване на холестерола, модификация на чревната микробиота и намаляване на възпалението. Учените подозират, че тези ползи могат да бъдат свързани със защитната роля на фибрите върху микробиотата и нейното разнообразие и възпаление. Загубата на тегло, причинена от такава диета, също би била свързана с възможната ремисия на RA.