Ревматоиден артрит Средиземноморската диета за спасяване на пушачи

От Аманда Бройер-Ривера

средиземноморската

Средиземноморската диета може да намали риска от развитие на ревматоиден артрит при пушачи. Това наблюдава френски изследователски екип. Обяснения.

Публикувано на 09.11.2020 г. от 12:00 часа

Френско проучване твърди, че средиземноморската диета намалява риска пушачите да развият ревматоиден артрит.

Тази диета сама по себе си обаче изглежда не намалява риска от развитие на това заболяване. Умерената или - може би - тежка консумация на риба изглежда има благоприятен ефект.

Би ли имало средиземноморската диета сред многото си достойнства тази за намаляване на появата на ревматоиден артрит при пушачите? Това е изненадващото наблюдение, направено от френски изследователски екип. В своето проучване, публикувано на 9 септември миналата година в американското онлайн списание "Артрит и ревматология", тези учени сравняват появата на това заболяване сред кохорта според спазването на средиземноморската диета, но и с консумацията на тютюн. "Смята се, че факторите на околната среда и генетичните фактори взаимодействат в нейната патогенеза, като предизвикват автоимунитет, пишат авторите. Към днешна дата само тютюнопушенето се отчита като рисков фактор, особено при генетично предразположени пациенти."

Ревматоидният артрит е хронично възпалително автоимунно заболяване, което причинява деформация, дори разрушаване на ставите. 70% от хората, които страдат от нея, са жени. Средиземноморската диета е богата на зехтин, зърнени храни, плодове и зеленчуци, риба и умерено количество млечни продукти, месо и вино.

От кохортата от 62 629 жени са настъпили 480 случая на ревматоиден артрит. Въз основа на отговорите на въпросници за живота - особено относно диетата и консумацията на цигари - изследователите изчисляват, че рискът от развитие на ревматоиден артрит през нощта е 51/100 000 при пушачи с лошо спазване на средиземноморската диета, срещу 40/100 000 при пушачи с средно спазване на тази диета, която е 38/100 000 за тези, които в голяма степен приемат този начин на хранене. Цифрата, която се доближава до риска от непушачи, установява между 36 и 35 случая на 100 000 души. Тези резултати предполагат, че средиземноморската диета може да предотврати риска от развитие на ревматоиден артрит при пушачи и бивши пушачи.