Ревматоиден артрит и ролята на храненето на растенията; Програма за живот на Diavitas

Ревматоидният артрит (RA) е автоимунно заболяване, което се свързва предимно с възпаление на ставите. Най-често засяга ставите на ръцете, китките, лактите, стъпалата, коленете и в много случаи се характеризира със симетрична поява, но в някои случаи може да засегне цялото тяло (например: сърдечно-съдова система, дихателна система).
Според скорошно обобщено проучване развитието на RA не е напълно известен процес, до голяма степен се дължи на генетични фактори (приблизително 50-60%), но други фактори като някои инфекции, тютюнопушене, диета и чревни бактерии също играят роля те могат да бъдат на него. Това заболяване е по-често, отколкото мисля, засяга около 1% от населението на света, поради което е важно да го споменем. В днешно време все повече изследвания се фокусират върху хранителните аспекти, свързани с RA.

артрит

Хранене

Все повече резултати показват, че храненето играе основна роля в лечението на пациенти с ревматоиден артрит, а също и в поддържането на ремисия.
Диетите, богати на животински продукти (напр. Млечни продукти, червено месо) и наднорменото тегло могат да повлияят отрицателно на RA, вероятно защото те могат да имат възпалителен ефект. За разлика от това, диетите на растителна основа, богати на зеленчуци и плодове също могат да имат противовъзпалителен ефект при това заболяване.
В малко проучване на 50 субекта след 3 седмици веганска диета, е установено, че пациентите имат 33% намаление на нивата на CRP (С-реактивен протеин).