Ревматизъм - правилната диета при ревматични заболявания
Време за четене: минута Може ли диетата да повлияе на възпалителния ревматизъм? Как трябва да се храните, ако имате ревматизъм? Кои храни трябва да избягват страдащите от ревматизъм, кои да предпочитат да ядат? Защо да консумирате антиоксиданти, ако имате ревматизъм? Прочетете тази статия и научете повече за диетите за страдащите от ревматизъм.
Ревматизъм - правилната диета при ревматични заболявания
Защо много хора, страдащи от ревматизъм, понасят лошо месото и колбасите?
Ако страдате от автоимунен ревматизъм, вероятно вече сте забелязали, че сте развили възпалителни реакции след ядене на определени месни и колбасни продукти. Причината за това е арахидоновата киселина, съдържаща се в животински храни с високо съдържание на мазнини.
Арахидоновата киселина е една от четирикратно ненаситените омега-6 мастни киселини. Може да насърчи образуването на пратеници, които предизвикват възпаление. Следователно, като страдащ от ревматизъм, трябва да избягвате консумацията на животински мазнини.
Омега-3 мастните киселини могат да противодействат на възпалителните процеси
Учените са успели да докажат, че алфа-линоленовата киселина, открита в растителните мазнини (да не се бърка с линолевата киселина), може да потисне образуването на арахидонова киселина. Алфа-линоленовата киселина е една от омега-3 мастните киселини. Страдащите от ревматизъм трябва редовно да консумират комбинация от различни омега-3 мастни киселини.
Като страдащ от ревматизъм, трябва редовно да консумирате тези храни:
- сьомга
- скумрия
- херинга
- Мляко (намалена мазнина)
- кисело мляко
- Сирене (не повече от 30% мазнини в сухо вещество)
- Рапично олио
- ленено масло
- Масло от пшенични зародиши
- Орехово масло
- Соево масло
- плодове
- зеленчуци
- Пълнозърнест хляб
- пълнозърнести продукти
- овесена каша
- Лешници
Тези храни трябва да се избягват, ако страдате от ревматизъм:
- тлъсто месо (вместо това предпочитайте постно говеждо, агнешко, пилешко и пуешко)
- Карантия
- мазни колбаси
- масло
- Яйца
- Свинска и гъша свинска мас
Антиоксиданти за противодействие на възпалителните процеси
При възпалителен ревматизъм възпалителните процеси се проявяват не само в ставите, но могат да протичат и в кръвоносните съдове и дори в органите. Антиоксидантите имат способността да намаляват възпалението чрез изчистване на кислородните радикали. Ето защо е толкова важно страдащите от ревматизъм винаги да имат на разположение достатъчно антиоксиданти. Изследователите са установили, че страдащите от ревматизъм често имат недостиг на антиоксиданти.
Ако страдате от ревматизъм, трябва редовно да приемате следните антиоксиданти:
- витамин Ц
- Витамин Е.
- селен
- Бета каротин
Бакшиш: В много случаи високата нужда от тези антиоксиданти не може да бъде задоволена от храната. Ако страдате от автоимунен ревматизъм, препоръчително е да приемате редовно тези антиоксиданти с хранителни добавки.
Снимка: Monkey Business/stock.adobe.com
PS: Управлението на качеството е важно за нас!
Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):