Ревен, печеливш бизнес за фермерите
В Надеш, окръг Муреш, Мирча отглежда ревен тук вече пет години и насърчава други фермери да изберат това растение.
- Сезонът на ревен едва започва.
- Един килограм струва 8 леи.
Причините са достатъчни: вкусно и здравословно е. Добър само в коланите за отслабване. И не е трудно да се прибере реколтата.
Мирча Мунтеану: Ревенът, веднъж узрял, се събира чрез изкореняване, листът се отрязва и може да се консумира директно като такъв. Почистваме малко външната кожа. Освежаващ вкус. Това растение ви дава много здраве и бодрост.
Сезонът на ревен едва започва. Но това ще бъде богата реколта, дори ако това беше капризна година за земеделието. Мирча получи и първите поръчки. в интернет. от няколко къщи за гости в Сигишоара и Търгу Муреш.
Един килограм струва 8 леи. Мирча говори с ентусиазъм за бизнеса си, но и за историята на завода в земите на Трансилвания.
Мирча Мунтеану: Ревенът е откаран в този район на Трансилвания от немски колонизатори преди няколкостотин години. Растението остава известно и се използва само в южната част на Трансилвания, в района, обитаван предимно от етнически германци.
На няколко десетки километра в град Сашис продуктите от ревен са много търсени. В това семейство всяка сутрин започва с разходка в градината и. свежо зелено и здравословно.
Ревенът може да се използва и за приготвяне на сладкиши, но също и компоти, чайове или чипс. Особено се използва щамът, който има кисел вкус и е с ниско съдържание на калории. Вместо това той е богат на минерали и витамини.
В Румъния обаче консумацията на ревен не е толкова висока и хората не знаят ползите от нея.