RETETE DIET DUKE - PDF документ
Документи
Торта с овесени трици Съставки:
овесени трици (1 супена лъжица и половина) сирене или кисело мляко 0% мазнина (1 супена лъжица и половина) 1 яйце (може да се добави само белтък) течен подсладител (2 капки или на вкус)
Смесете съставките. Разбийте с миксер, докато се получи хомогенна паста. Добавете пастата в тефлонов тиган и кафяв за около 2-3 минути от двете страни на средно-слаб огън (за тези, които готвят на керамичен котлон, ниво 4-5)
В малка тава (12 см) от горната смес излизат 2 торти с диаметър около 10 см. Калориите на двете сладкиши: 176,9 Рецептата е за фаза 1 (атака), тъй като в тази фаза разрешеното количество овесени трици е 1,5 супени лъжици трици/ден. Може да се адаптира и за фази 2 и 3, като в този случай разрешените количества овесени трици са: Фаза 2 - 2 супени лъжици/ден Фаза 3 2,5 супени лъжици/ден Количествата на другите съставки се увеличават пропорционално (2, съответно 2,5 супени лъжици сирене или кисело мляко 0%) Ако не искате да използвате 2 яйца, можете да използвате 2 белтъка или 2 белтъка и 1 жълтък.
Печена риба с лимон и чесън * подходяща за всички фази на плана за отслабване на Dukan (атака, круиз, консолидация и поддръжка) Състав:
цяла риба (разрешен е всякакъв вид риба) 3-4 скилидки чесън риган или босилек (или каквито ароматни билки харесвате) 1 малък лимон, нарязан (само за вкус)
Почистете добре рибата. Смелете чесъна и добавете босилека, след което разтривайте, докато се образува хомогенна паста. Намажете рибата отвътре с тази смес и след това добавете (също вътре) резенчетата лимон. Завийте с алуминиево фолио и печете 15 минути.
С изключение на фазата на атака и PP дните на круизната фаза, зеленчуци (чушки, домати, лук и т.н.) също могат да се добавят в PL дни.
Шоколадов бутер * подходящ за фази на круиз, консолидация и поддръжка Съставки за 8 души
8 супени лъжици обезмаслено какао на прах (поставете във фурната, при 160 ° С, на водна баня. Не съм опитвал тази опция, не знам необходимото време.
Тестени изделия "тиква" в тиган с чесън и зеленчуци. - фаза II (без пармезан) или III с пармезан
Съставки: - 1 тиквичка - зелен магданоз - чесън - сол, черен пипер, лют пипер -1 чаена лъжичка зехтин -1 супена лъжица пармезан Тиквичките се нарязват дълго, тънко, с белачката. Намажете тефлонов тиган с олио, добавете ситно нарязан чесън и ивици тиквички и варете 3-5 минути. Сервирайте горещо с настърган пармезан (фаза III) или 0% кисело мляко