Ресвератрол; Какво може това; Чудеса против стареене; наистина здравен институт Германия

Твърди се, че има удължаващ живота ефект, убива раковите клетки, предотвратява диабета, намалява мазнините и има много други ефекти. Ресвератролът не е нов, но напоследък генерира все по-голям интерес у ентусиастите против стареене и разбира се в научните изследвания и медицината. В действителност, това полифенолно твърдо вещество е дало невероятни резултати в някои проучвания. Но колко разумно е да приемате ресвератрол като хранителна добавка?

Къде се намира ресвератрол?

Естествените източници на ресвератрол включват грозде, малини, черници, сливи, фъстъци и японски спор. Преди всичко червеното грозде изглежда има повишен дял от тази активна съставка. В многобройни тестови серии е установена връзка между UV лъчението и концентрацията на ресвератрол, особено в кората на гроздето. Това предполага, че ресвератролът има защитна функция.

Ресвератролът като убиец на мазнини

Някои проучвания върху животни са установили, че приемането на ресвератрол може да бъде от полза за теглото. Ресвератролът имаше ефект, подобен на ограничението на калориите, т.е.намаляване на приема на калории, което имаше многобройни положителни ефекти върху здравето на животните:

Животните също визуално остаряват по-бавно.
Сърдечно-съдовото здраве е по-добро при ограничаване на калориите при животните от другите животни на същата възраст.
Ракът и диабетът са по-рядко срещани.

Всъщност последните експерименти с примати и резултатите от проучвания върху хора показват, че тези ефекти могат да бъдат пренесени и върху човешкия организъм.

Останете здрави по-дълго в напреднала възраст

Ако погледнете данните от проучванията на ресвератрол при мишки и риби, можете да видите, че докато вече не са живели, те са се радвали на много ползи за здравето. Намален е броят на типичната за възрастта катаракта, здравето на костите е значително запазено и стареенето на двигателната система е забавено. Нивата на възпаление бяха сведени до минимум и еластичността на главната артерия подобрена. Всички индикации, че ресвератролът може да има положителен ефект върху поддържането на здравето в напреднала възраст.

Все повече възрастни хора се борят със затлъстяването. Особено тук активната съставка може да помогне за профилактика на много заболявания, свързани с теглото. В скорошни проучвания с хора например е показано, че приемът на ресвератрол води до намаляване на кръвното налягане, подобряване на мускулната функция, подобряване на изгарянето на мазнини и инсулиновата чувствителност.

Ресвератрол при диабет

Само в Германия 7 милиона души страдат от диабет, 90% от които имат диабет 2, диабетът, придобит чрез диета и липса на упражнения. Всъщност броят на нерегистрираните случаи изглежда малко по-голям, така че около 10% от германското население сега страда от диабет.

Освен това много хора са в ранен стадий на диабет поради недохранване. Това означава: чувствителността към инсулин се влошава все повече. Въпреки отделянето на инсулин, който трябва да понижи нивото на кръвната захар и да измести захарта от кръвта в околната тъкан, приемащите клетки реагират по-зле и изискват много по-големи количества инсулин от нормалното. Това разстройство засяга негативно панкреаса.

Последиците от диабет 2 са многобройни: слепота, скованост на артериите, бъбреците могат да се провалят и заздравяването на рани е по-малко ефективно.

Ако имате диабет, най-добре е да спортувате много и да намалите броя на калориите. Приемът на ресвератрол може да има положителен ефект върху концентрацията на кръвната захар след хранене. В трезво, т.е. гладно състояние, концентрацията на глюкоза остава същата. Така че чувствителността към инсулин беше частично подобрена.

Понастоящем науката приема три основни фактора, които правят ресвератрола полезен за диабетици:

Бета-клетките, произвеждащи инсулин в панкреаса, са защитени
Ресвератролът директно понижава концентрацията на кръвната захар
Ресвератролът засилва ефекта на инсулина

Ресвератрол за рак или като профилактика на рака

Повечето публикации на ресвератрола се занимават с неговите ефекти върху рака. В крайна сметка след сърдечно заболяване ракът е втората най-честа причина за смърт в Германия. Проучванията показват не само положителните ефекти върху здравето на ресвератрола при пациенти с рак, но и неговите превантивни свойства.

За съжаление, повечето от тези проучвания са направени или в клетъчна култура, или в животински модели. За съжаление все още има много малко клинични проучвания по този въпрос. За това могат да бъдат отговорни различни аспекти: патентоспособността на ресвератрола от фармацевтичната индустрия и, от друга страна, като цяло лошата бионаличност на естествено срещащи се вещества.

Малкото клинични проучвания обаче показаха изумителни резултати. Пациентите с рак на дебелото черво не само получават много висока доза (5 g дневно) ресвератрол, но и предварително се смилат много фино, което трябва да осигури много по-добро усвояване от организма. Тъй като досега проблемът беше, че веществото имаше много ниска бионаличност и бързо се отделяше от организма.

След двуседмичния период пациентите всъщност показват значително по-висок процент на смъртност от ракови клетки. Здравите клетки обикновено не се увреждат при тази доза, дори ако те също могат да бъдат засегнати от определена, по-висока доза.

Ресвератролът помага за лечение на рак?

За съжаление, лечението на рак остава едно от най-трудните медицински предизвикателства днес поради многото различни видове болести. Ресвератролът не прави изключение в това отношение, така че може да има положителен, но и отрицателен ефект върху борбата с рака. За съжаление няма достатъчно проучвания за ефектите на ресвератрола върху рака, дори ако малкото резултати изглеждат частично положителни. От друга страна, има и доказателства, че веществото може да забави ефектите на някои химиотерапевтични лечения.

Можете ли да отслабнете с ресвератрол?

Често чувате, че ресвератролът трябва да ви помогне да отслабнете. Това се дължи главно на две проучвания от 2006 г., при които две различни групи за изпитване на животни (мишки) са били хранени с увеличено количество калории. Едната група получи ресвератрол, а другата не.

Забележително е, че увеличеният прием на калории оказва влияние само върху теглото за групата, която не е ресвератрол. По-скоро може да се определи ефект върху клетъчните електроцентрали, митохондриите. Ресвератролът стимулира образуването и функцията на митохондриите чрез протеина PGC1-alpha и по този начин също подобрява физическата работоспособност и предотвратява появата на последиците от висококалоричната диета.

Независимо от това: досега няма проучване, което да показва, че ресвератролът има положителен ефект върху загубата на тегло при хората. Освен анекдотични истории и други положителни проучвания при примати, нямаме достоверни доказателства, че ресвератролът може да бъде от съществена помощ при отслабване, а също и не в каква доза би установил този ефект при хората.

Настоящо проучване от 2011 г. показва някои положителни резултати при затлъстели хора и нисък прием от само 150 mg дневно (повишено изгаряне на мазнини, понижаване на липидите в кръвта), но все още няма категорично мнение за приема на ресвератрол при хора с наднормено тегло Хора.

Дозировка и странични ефекти

Досега не са открити странични ефекти при ресвератрол. Само при много високата доза от 5g на ден тестваните изпитват болки в стомаха и храносмилателни проблеми. В момента се приема оптимална доза от около 500 mg, което е значително по-малко и все още не е причинило странични ефекти.
Освен липсата на ефект, няма риск, свързан с приема на ресвератрол.