Реномирани, но добри храни за отслабване Evenimentul Zilei - Част 2
Автор: Cristina Lica/Дата на публикуване: 11-11-2011 15:11
Свинското или телешкото пържола може да бъде толкова слабо, колкото пилешкото. Яйцата облекчават глада, а пълнозърнестите тестени изделия отслабват бавно.
С цялата лудост на диетите те са спечелили лоша репутация и храни, които не са толкова греховни, особено ако се консумират умерено.
Яйца. Отдавна се считат за нездравословни храни, тъй като са с високо съдържание на холестерол, който удебелява кръвоносните съдове. Стара поговорка гласи, че яйцето за закуска е лекарство, за обяд е храна, а вечер е отрова.
Макар и леко преувеличени, лекарите се съгласяват с поговорката. "Яйцето има малко калории, около 80, но много холестерол. Три яйца на ден са пълни с холестерол всеки ден, но нямаме причина да надхвърляме тази граница.
В противен случай зависи много от начина на приготвяне: колкото повече се подлага на термична обработка, толкова по-трудно става смилането. "Твърдо свареното яйце е много богато на най-качествения протеин и е добро за закуска, защото забавя чувството на глад. Омлетът или бърканите яйца падат по-трудно върху стомаха", обяснява диетологът Лигия Александреску.
Печено говеждо. Години наред лекарите обръщат внимание на яденето на червено месо, което би увеличило риска от рак. Но телешкият стек в кръвта не е точно вредно за кръста. Всъщност порция не много дебела телешка пържола има почти толкова наситени мазнини, което е „лошо“, колкото пилешките гърди без кожа.
"Подобно на яйцата, говеждото месо е много богато на наситени протеини. Идеалната порция е с размера на опаковка игрални карти", съветва диетологът Корина Зуграву.
Защо е добре, че прасето вече не напълнява
Свинско. Що се отнася до лошата репутация, свинското месо побеждава всичко и това е така, защото обикновено е преварено, независимо колко готвено. Особено след като самото месо вече не е това, което е било, тъй като е "подуто" с хормони на растежа.
Едно предимство би било, че свинското месо в магазина сега е много по-слабо.
Великден. Вместо да се отказвате от вкусните тестени изделия, когато сте на диета, заменете ги с пълната им версия - пълнозърнести макарони и се опитайте да намалите малко порциите.
Проучванията показват, че хората, които ядат пълнозърнести храни няколко пъти на ден (хляб, зърнени храни или пълнозърнести храни), отслабват по-красиво и хармонично от тези, които се стремят да се въздържат от брашно.
Целите храни ви помагат да изгаряте мазнини в корема.
Ядки. Орехите са с високо съдържание на мазнини, но с добро качество, което намалява лошия холестерол и увеличава добрия холестерол. Те също така съдържат протеини и фибри, които стабилизират нивата на кръвната захар.
"Разбира се, ще натрупате малко мазнини от шепа ядки, но си струва, ако ви помогне да стоите далеч от сладкиши, бутер тесто и сладкиши. Дори фъстъченото масло утолява глада ви и задоволява жаждата ви за сладко", добавя диетологът Корина Зуграву.
Как да пием кафе диетично
сирене. Много диетолози са склонни да забраняват сиренето в диетата си, но проучванията показват, че тялото изгаря повече калории, когато получава достатъчно калций. Това не означава, че трябва да приемате добавки. Забравете изисканите сирена, с плесен или духало, защото добрият вкус се дава и от правилните мазнини.
Купувайте само кисело мляко и мляко с 1,5-1,8% мазнини, диетично сирене или постно телемеа.
Кафето. "Лошо" е само ако го смесите с мляко, сметана, сиропи или много захар. Ако го пиете черно, той бързо стимулира метаболизма ви и изгаря калории при непрекъснат огън. Можете да го подсладите с чаена лъжичка захар и да добавите обезмаслено мляко.
"Твърдо свареното яйце е много богато на най-качествения протеин. Омлетът или бърканите яйца падат по-трудно върху стомаха."
ЛИГИЯ АЛЕКСАНДРЕСКУ, диетологПрочетете също:
- Какво и колко да ядете, за да не останете без основните хранителни вещества
- Десет фалшиви мита за здравословно хранене
- Защо да започнете първото хранене за деня със зърнени храни
- Десет храни за палачинки за здраво сърце
- Какво ядете, за да свалите корема си
Нашите препоръки
Коментар на Шама Тобин за American Thinker, който преведох за читателите на събитието ...
Вицепремиерът Raluca Turcan, лидер на PNL Сибиу, съобщи в петък, че директорът на DSP, Габриел Будеску, е ...