Renegade Diet - Рецепти и ястия без въглехидрати

Теми на статията

Гладуване и въглехидрати - диета на ренегат

Ренегатската диета е модел на прекъснато гладуване, известен също като краткосрочно гладуване на немски. Денят е разделен на две фази. Едната фаза е хранене, другата е гладуване. На този етап съм написал немско резюме на концепцията за диетата на отстъпниците. Препоръчваме и книгата на Джейсън Феруджа за диетата му *. Там той разкрива много интересни знания за храненето на няколко страници.

Основна разлика в повечето други модели на гладно е това Работа с въглехидрати. С диетата Renegade, въглехидратите се консумират според производителността и само това веднъж дневно. Обикновено вечер и в най-добрия случай след силови тренировки.

Може също да сте запознати с концепцията от презареждането с въглехидрати на Джон Кийфър *. Презареждане с въглехидрати (CBL) и Renegade Diet са много различни! Особено по отношение на избора на храна. Но аз разгледах това по-подробно в статията, която току-що беше свързана.

Сега стигнахме до въпроса. Какви са яденията ми? Кои рецепти използвам? Как изглежда храненето без въглехидрати?

Основна концепция

Най-голямото предизвикателство за повечето изглежда да съставят храна без въглехидрати. За мнозина хранене без странични ястия като тестени изделия, ориз, картофи или хляб е трудно да си представят. Което е изключително лесно.

Решението е просто. Повече от доброто, по-малко от пълнежния материал. Ядете сьомга със спагети? Край на тестени изделия и двойна порция сьомга. Вкусът му е по-добър и съответства на концепцията на диетата Renegade. Същото се отнася и за месни ястия. Тук можете също да увеличите количеството месо и да намалите гарнитурите.

зеленчуци е втората решаваща точка. За повечето от тях това излиза съвсем накратко. Зеленчуците ви предлагат разнообразие в чинията си и също така ви засищат. Значително повече от гарнитурите от ориз и Ко. За да се поддържат ниски въглехидрати, диетата Renegade разчита на зелени или бели зеленчуци. Но това не означава, че изборът е ограничен:

броколи
тиквички
спанак
Зеле
зелен боб
салата
.

Тук грахът би бил изключение. Те са зелени, но са с много високо съдържание на въглехидрати.

Ние, германците, сме големи поддръжници на Трикомпонентно хранене. Вече разгледахме два от компонентите. Ние обаче отменихме третата под формата на тестени изделия, ориз, хляб или картофи. Но тук имам решение за вас: Яйца. Като трети компонент можете просто да изрежете няколко яйца в тигана или тенджерата. Тук има доста методи за подготовка, което ви дава много вариации. Дори да е класически образ при тренировки с тежести, не бива да консумирате яйцата сурови.

Рецепти

Толкова за теорията. Ако ви е трудно да създавате сами рецепти, ще ви дам още няколко рецепти. Конкретни примери за това как готвя според Renegate Diet.

Преди всичко става въпрос за тях Избор на храна. В случай, че не сте най-добрият в кухнята, ще ви дам и няколко съвета за рецептите по пътя.

Сьомга със зеленчуци и яйце

Рибата е не само вкусна, тя е и изключително здравословна и идеална за диетата на Renegade. Червената сьомга е тук на преден план в мазния вариант (Не дива сьомга/сайда). В допълнение към много протеини, той ви осигурява само добри мазнини и невероятно важни омега-3 мастни киселини.

Рецепта за диетата Renegade: сьомга със зеленчуци и яйце В допълнение към сьомгата има и вкусни зелени зеленчуци като броколи, тиквички или сьомга. На всичкото отгоре има пържено яйце.

Вече в тази комбинация имате много възможности за вариация. Можете да подправите сьомгата по различен начин и да я изпържите с различни масла.

Винаги първо запържвам сьомгата си в кокосово масло *. Посолявам сьомгата от двете страни. Първо горещо препоръчвам смях (на пълен огън) да се изпържи, така че кожата да стане приятна и хрупкава. След това намалете котлона и оставете филето да продължи да се готви бавно. След това можете да хвърлите купчина масло в тигана и сьомгата ще получи невероятен вкус.

След сьомгата можете за кратко да запържите зеленчуците в тигана, където предварително сте приготвили сьомгата. Тогава той също получава изключително вкусен вкус за вашия зеленчуков тиган.

Винаги можете да варирате яйцата, както споменах по-рано. Направете си пържени яйца, понякога бъркани яйца или просто варени яйца.

Рецепта за диетата на отстъпниците - Смейте се със зеленчуци и яйце - калории Количествата? Това разбира се зависи както от вас лично, така и от вашите нужди. Обикновено отивам за 1000 килокалории при първото си хранене. Това е около 1/3 от дневните ми нужди.

Хак с фета/пастирско сирене

Ястието със сирене хердер е едно от любимите на приятелите ми. Те винаги са щастливи, когато им готвя това.

Овчарско сирене? Това е сирене. Млечните продукти не са забранени в диетата Renegade? Намирам думата забранена за малко груба и според мен не бива да се използва по този начин в храненето. Всъщност Json препоръчва да не се консумират млечни продукти. Лично аз обаче понякога използвам млечни продукти и го правя (по здравословни причини) не е правилно за грешно. Между другото, оставих коментар по темата за непоносимостта към лактоза.

Като алтернатива на пастирското сирене можете да използвате и фета. Прави се от козе мляко, вместо от краве. Предпочитам обаче хердерското сирене, тъй като то се топи по-добре.

Как се прави кайма с овчарско сирене? Рецептата е доста проста:

Запържете каймата
Добавете лука и запържете за кратко
Добавете зеленчуци (гъби/тиквички/патладжан/боб)
Овчарско сирене и чаша вода с него
Подправете със сладък червен пипер и черен пипер
Къкри

Не препоръчвам да добавяте повече сол, тъй като овчарското сирене и фета са естествено доста солени. Със зеленчуците вече можете да видите, че можете да се различавате добре. Освен това можете, разбира се, да приготвите отделна порция зеленчуци.

Рецепта за диетата Renegade: Хак с овче сирене

Кайма и яйца

Разбира се, той е месен без сирене. Просто запържете каймата и подправете на вкус. За това са подходящи различни видове яйца.

За да предотвратите прекаленото изсушаване на каймата, трябва да добавите добро количество масло. Тук искаме да измислим ястие без въглехидрати. Не непременно без калории и със сигурност не без мазнини. Грешка, която мнозина допускат и когато става въпрос за ниско съдържание на въглехидрати. Солта и пиперът са достатъчни като подправки.

пържола

пиле на грил

Заключителни думи

Особено се надявам, че основната концепция за хранене в диетата Renegade ще ви помогне да готвите в бъдеще.

Можете също така да намерите много други рецепти, които отговарят на диетата Renegade за първото хранене в Google. Потърсете рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и ще намерите много. Имайки предвид това, ви пожелавам добър апетит и следващото ви хранене ще се получи добре.

Към този момент може да представлява интерес и моят подробен доклад за тренировките с тежести, интермитетно гладуване и диета за отстъпване. Там също описвам как започнах нещото.