Рекордно количество бира, приготвена в Чехия миналата година New Word Унгарският ежедневник и новинарски портал в Словакия
20 май 2020 г. 11:17
Готварството тази година ще намалее поради ограничения поради коронавирусната епидемия, се посочва в изявлението. Експертите на пазара изчисляват, че през периода март-май в Чешката република се консумира около 40 процента по-малко бира, отколкото преди година. Годишното намаление на производството може да бъде 1,5-2 милиона хектолитра.
Зад миналогодишния ръст на пивоварството, както и през 2018 г., стои основно износът. Миналата година износът на чешките пивоварни нарасна с 4,5% на годишна база, а износът на безалкохолна бира нарасна с 22%. Миналата година чешките пивоварни са транспортирали 5,4 милиона хектолитра бира. Най-големите потребители на чешка бира са Словакия, Германия и Полша. На четвърто място се нарежда Унгария, където износът на чешка бира се е увеличил с 36 процента. Освен пазарите на страните от Европейския съюз, Русия, Южна Корея и САЩ консумират най-много чешка бира.
Потреблението на бира на глава от населението в Чешката република се е увеличило с един литър до 142 литра през миналата година. В традиционните кръчми и ресторанти са продадени 35 процента от бирата, с един процент по-малко в сравнение с 2018 година. Увеличаването на консумацията на бутилирана или консервирана бира е тенденция от години.