Регулиране на глада и засищането - медицински аспекти
Регулирайте глада и ситостта. Нашите мастни клетки, така наречените адипоцити, играят централна роля в регулирането на енергийния баланс. "Адипоцитите са не само енергийни запаси за кратки периоди от време, но също така освобождават хормони в кръвта, които регулират метаболизма и чувството на глад и ситост чрез мозъка и други органи", казва Клингенспор, председател на Молекулярната хранителна медицина в Else Kröner-Fresenius Център на ТУМ.
Бяло, бежово или кафяво - цветовете на мастните клетки влияят на здравето
В тялото има различни видове мастна тъкан, които се различават по цвят. Белите мастни клетки служат предимно като запаси от енергия. Кафявите и бежовите мастни клетки могат да преобразуват енергията на храната в топлина. Този процес е известен като термогенеза без тремор и се използва от малки бозайници и човешки новородени, за да поддържа телесната си температура.
Появата и активността на кафявите и бежовите мастни клетки се различават при отделните индивиди. За хората с много от тези термогенни мастни клетки има данни за по-нисък риск от затлъстяване и метаболитни заболявания. По-специално, образуването на бежови мастни клетки в бялата мастна тъкан може да има положителен ефект върху здравето.
Кафявата способност на бялата мазнина е генетично обусловена
"Искаме да разберем как се развиват термогенните мастни клетки, т.е. как се развиват бежовите мастни клетки в бялата мастна тъкан", каза Клингенспор. С „дъбенето“ на бялата мастна тъкан, енергосъхраняващият орган би могъл частично да се превърне в освобождаващ енергия и по този начин да насърчи метаболитното здраве.
Развитието на бежови мастни клетки се контролира от по-рано неразбрана генетична програма. Групата на Клингенспор открива кои гени могат да обяснят разликите в диференциацията на клетките, т.е.развитието на бежови мастни клетки, чрез систематично вземане на проби от мастни клетки от генетично различни щамове на мишки. Избрани са тези щамове, които се различават по способността си да почерняват бялата мастна тъкан.
Нови възможности благодарение на транскриптома и мрежовите анализи
Чрез секвениране на всички транскрипти в клетка с технологията за секвениране от следващо поколение, активността на всички гени може да бъде записана в целия геном с един замах. В настоящото проучване екипът от TUM и EPFL сравнително анализира транскриптомите на мастните клетки от различните миши щамове. Изследването надхвърля друга работа в тази област, защото не само идентифицира отделни важни фактори, но и ги свързва един с друг в систематична мрежа.
За първи път екипът успя да осигури систематичен преглед на мрежата от присъщи на клетките регулаторни механизми, които стоят в основата на развитието на бежовите мастни клетки. „Сега имаме уникална представа за генетичната архитектура на развитието на бежовите мастни клетки“, каза Клингенспор. „Това, което успяхме да докажем тук в клетъчна култура, трябва да бъде проверено в следващата стъпка„ in vivo “, т.е. в живите организми“, казва Клингенспор, давайки перспектива.