Регионални и сезонни вегетариански рецепти
Тук можете да намерите всички вегетариански рецепти, групирани по категории. Първо изберете категория, след което ще се покажат всички съответни вегетариански рецепти.
Дори и да не сте убеден вегетарианец, има смисъл да консумирате месо само умерено. Това не само защитава портфейла ви, но и околната среда. Големи части от обработваемите култури в света се използват като храна за животни. Например в Бразилия много дъждовни гори се изчистват за отглеждане на соя като фураж. Под формата на отглеждане на фуражи и животновъдство се използва голямо количество вода за месни продукти, което води до проблеми, особено в сухите региони. Тези, които са предимно вегетарианци, допринасят косвено за опазването на околната среда и за факта, че в развиващите се страни се отглеждат по-малко фуражи за ядещите месо в Европа и вместо това за основните храни за населението. При закупуване на месо се предпочитат биологичните стоки, тъй като хуманното отношение към животните и екологичното регионално производство на фуражи са гарантирани.
Тези аргументи трябва да са достатъчни, за да насърчат нашите вегетариански рецепти да погледнем малко по-отблизо. Разделихме вегетарианските рецепти на следните категории:
Вегетариански предястия (2)
Какво ще кажете за напр. с брускета от авокадо и грейпфрут? Плодовата и сочна заливка се поставя върху препечения хляб непосредствено преди сервиране, така че да остане хрупкава.
Вегетариански салати (17)
Дали като основно ястие или гарнитура - нашите салати имат по нещо за всеки вкус. Агнешката салата с плодов винегрет е една от най-популярните вегетариански рецепти на regional-saisonal.de.
Вегетариански супи и яхнии (12)
Събудете супата лудост във вас! Независимо дали супа от леща, супа от тиква и сладък картоф или крем супа от моркови с джинджифил, ние направихме селекция от вкусни рецепти.
Вегетариански зеленчукови ястия (32)
Със зеленчуците като основна (и) съставка (и) можете да измислите много неща от лецеке, напр. Задушени зеленчуци с кус-кус или картофени пържоли от фурната с пролетна салата.
Вегетариански ястия с паста (14)
Не винаги трябва да е болонезе или карбонара. Препоръчваме като вкусни, вегетариански алтернативи, напр. Спагети с морковен и сметанов сос, паста с тиквени зеленчуци или юфка с цвекло.
Вегетариански сладкиши (9)
С брашното като една от основните съставки могат да се приготвят вкусни вегетариански рецепти. Независимо дали са палачинки, спаначени вафли или Бухтелн - независимо дали са сладки или солени - трябва да има нещо за всеки вкус.
Вегетариански запеканки и ястия на фурна (25)
Вкусни вегетариански рецепти можете да приготвите във фурната. От латекс със сирене до тиш киш и печен артишок от ерусалим, имаме какво да избираме.
Вегетариански десерти (28)
Десертите с месо са доста необичайни, така че всички рецепти от тази категория са вегетариански! Оставете се да се вдъхновявате от велики имена като лазаня с черешови кварки и ягодови талери.
Вегетариански торти и пайове (25)
Тортите и пайовете също са вегетариански сами по себе си, „мраморни торти с ролмопс“ също не трябва да бъдат особено популярни сред любителите на рибата. По-скоро бихме препоръчали сладкиш със сирене или сладкиши със сметана.
Вегетариански бисквити и сладкиши (33)
Живот без сладки лакомства е възможен, но има ли смисъл? Нашите южноамерикански алфахори се препоръчват, както и кантучини и купчинки.
Вегетарианска храна за пръсти, спадове и намазки (12)
Храната с пръсти, спадовете и намазките са много добри на шведска маса (напр. Домати, кокосово къри). Можем да препоръчаме морковения спред като намазка.
Вегетариански хляб и кифли (21)
Има много вкусни алтернативи на бял хляб, кафяв хляб и черен хляб, които са лесни за приготвяне. Опитайте с Ciabatta, Focaccia alla salva или вкусния хляб за закуска.