Рецепти за треска - как да готвите треска
Онлайн списание за специалните, умопомрачителни и активни!
Картофени палачинки с шампиньони рецепта със снимка
Супа от сирене с шампиньони рецепта със снимка
Варени картофи в хлебни трохи рецепта със снимка
Пилешки крилца в кленов сироп, рецепта със снимка
Кога започва Великият пост през 2019 г. за православните
Кога ще бъде Троицата през 2019 г. в Русия коя дата ще имат православните
Кога е Великден през 2019 г .: дата, традиции, знаци за Великден
Седмица на Троица 2018: Правете и не трябва. Традиции, ритуали и знаци на празника
Световен ден на блондинките - 31 май 2018 г.
Какъв празник днес е 29 май според църковния календар 2018
Витамини за мъже за подобряване на потентността, имена, рецензии
Класиране на най-добрите витамини за мъже 2018 г., от какви витамини се нуждае един мъж и как да ги приема
Семена от чиа - какви са те? Защо семената от чиа са полезни, как да ги използваме
Сладко от глухарчета ползи и вреди, как да се използва мед и сладко от глухарче
Каква е фазата на луната днес, 29 май, нарастваща или намаляваща.
Каква е фазата на луната днес, 28 май, восъчна или намаляваща.
Каква е луната днес? Лунният календар 28 май 2018 г.
Молитви и конспирации за Светата Троица 2018г
Когато отидат на гробището на Троица в събота или неделя: ден за посещение
Каква е луната днес? Лунният календар 26 май 2018 г.
Възможно ли е да отрежете косата и да отрежете на Trinity
Рецепти за треска - как да готвите треска
Ползи от треска
Мекият вкус на тази риба позволява използването на треска в различни ястия. Може да се готви пържено, варено, задушено, а също така се използва като основа в много салати. Подходящ е за всички, дори за хората на диета, тъй като съдържа малко количество мазнини, така че калоричното съдържание на треска е минимално и е 100 kcal на 100 грама.
Когато купувате, трябва да обърнете внимание на някои нюанси. По-добре е да купувате филе от треска от доверени продавачи, като същевременно обръщате внимание на факта, че прясната риба трябва да бъде потопена в лед. Това важи и за филетата. Тя трябва да е с ярък цвят и плътна за окото и допира. Най-важното е да подушите рибата, преди да я купите, тъй като миризмата говори за нейната свежест.
Треската има редица полезни свойства. Съдържа огромно количество протеини. Освен това е богат на витамини и минерали. Както всички морски дарове, треската съдържа здравословни омега 3 киселини, които са от съществено значение за правилното функциониране и растеж на организма.
Сега, когато всички положителни аспекти на този продукт са разкрити, можете да отидете в магазина и да закупите треска, за да се зарадвате с някое интересно ястие. Уместният въпрос е - къде да намерим рецептата? Отговорът е прост - в тази статия. Тук ще бъдат представени няколко възможности за готвене на тази риба, които със сигурност ще зарадват съвременните домакини.
Пържена треска
Това ястие е класическо, така че тази рецепта е в горната част на списъка. Треската се пържи много бързо, правейки ястието вкусно и засищащо.
Така че, за да готвите пържена треска по класическата рецепта, ще ви трябват следните продукти:
Състав:
- една риба треска;
- четиристотин милилитра мляко;
- петдесет грама масло;
- петдесет милилитра растително масло;
- две скилидки чесън;
- половин чаена лъжичка индийско орехче;
- сол и черен пипер на вкус.
И така, всички съставки се събират, можете да започнете да готвите пържена треска.
Как да готвя пържена треска:
Първо, трябва правилно да боравите с рибата. Необходимо е да отрежете опашката и рибите от рибите, да премахнете люспите и вътрешностите.
След това рибата се нарязва на части, чиято дебелина трябва да бъде около един и половина сантиметра. Защо е така? Защото това е оптималната дебелина за пържене. Ако са направени по-дебели, тогава процесът на готвене ще се забави, а ако е по-тънък, тогава други съставки на ястието може да не бъдат пържени по време на готвене.
Освен това, докато рибата се накисва, можете да приложите друга тайна за готвене на пържена треска. В сух тиган можете да загреете сол, черен пипер и индийско орехче за една до две минути. След приключване на процеса всички подправки се смилат и се добавят към брашното. Разбъркайте сместа за равномерно разпределение.
Тези две тайни ще позволят на всяка домакиня да зарадва семейството и приятелите си с пържената си риба. В крайна сметка малко хора ги използват в практиката си, но всъщност те са класиката на жанра.
Рибата вече може да се панира в получената смес от подправки. След това трябва да загреете тиган с растително масло и да поставите парчета треска в него. Необходимо е да се пържи до златисто кафяво и до пълна готовност. Отнема около седем до десет минути.
Докато рибата се готви, можете да направите сос за дресинг. За да направите това, трябва да вземете две глави чесън, да го накълцате на ситно и да го поставите в разтопено масло. Всичко това се задушава на слаб огън за около пет минути. Чесънът трябва да бъде задушен, а не пържен. Ако се случи вторият процес, тогава си струва да намалите огъня.