Рецепти за тиквички; Лесни за приготвяне ястия тегут

Тиквичките са с перфектна форма, елегантно извити, сочни, леки и също толкова меки, че убеждават в различни вкусове. Независимо дали са вегетариански или вегански, приготвени с месо или риба - те се съчетават добре в салати и сосове за тестени изделия, на вкус са пълнени, пържени или на скара. И дори нещо сладко като печене на сладкиши или приготвяне на сладко работи добре. Забавлявайте се с нашите вкусни рецепти и съвети от тиквички от семинара за готвене на тегут ...!

Пригответе тиквички - става супер бързо!

Тиквичките са един от многото цветни зеленчуци, които формират основата за здравословна диета. Той е богат на вода, нискокалоричен и също така приготвен светкавично. Това е толкова лесно: измийте тиквичките, отрежете стъблото и цветната основа, след това нарежете на филийки, ленти или кубчета - задушете, запържете или изпечете на скара - готово! Още идеи са ...

Карпачо от тиквички с мини моцарела

Паста от тиквички с бадемово песто

Паста от тиквички с песто от босилек и спанак.

Тикви ориз с пържени скариди

Тарта от тиквички с билки

Пълнени тиквички със зеленчуци червен пипер

Пълнени тиквички с кайма и доматен сос

Супа от леща и тиквички с органичен лимон

Чипс от тиквички (със зехтин)

Салата от риба тон с тиквички и бял боб

Кули от патладжан с тиквички

Тиквички в салата:

Много лесно! Вкусът е суров - настърган или фино нарязан като в карпачо от тиквички с мини моцарела. Тиквичките също са отлична съставка в салати, пържени в зехтин и подправени с малко чесън, сол и черен пипер.

Юфка от тиквички:

Това е соул кухня в най-добрия си вид! Рецепта за блиц за 1 порция: Нарежете 1 малка тиквичка на фини конци със спирала за рязане на зеленчуци, след което хвърлете за кратко 2–3 супени лъжици горещ зехтин в тиган. Сгънете 1 шепа чери домати и 50 г прясно сварени спагети, подправете всичко с 1 чаена лъжичка подправка за песто, сол, черен пипер и малко лимонов сок и поръсете с настърган пармезан.
Юфка с тиквички с бадемово песто и паста със сос от тиквички и билки и изсушена на въздух шунка са още по-вкусни рецепти с паста.

Веган тиквички:

В рецептата за юфка с тиквички с песто от босилек и спанак се използват само чисто растителни съставки. Между другото, много е препоръчително, ако искате да намалите малко енергийния си прием; д. H. Искате да спестите въглехидрати и по този начин калориите, които те съдържат.
Бакшиш: Поръсеното с веган бразилско орехче сирене е страхотен вкус с него и е лесно да го направите сами!

Тиквички от тигана:

Искате ли храната да е готова бързо? О да! Ястие с ориз като ориз от тиквички къри с пържени скариди се вписва идеално! Или можете да изпържите хрупкавите моркови и тиквички и да ги поднесете с компот от ябълки: вкусно!

Тиквички на фурна:

Всъщност зеленчуците са сравнително евтини - и един от аргументите, че са чудесни за семейната кухня. При условие, че вкусът и външният вид съвпадат! Като тарта от тиквички с билки или зеленчуците от праскови с билки. Пълнените тиквички са класически, както е в нашата рецепта за пълнени тиквички - вегетариански или с кайма.

Супи от тиквички:

Щастливи да приготвите нещо сами - но без много усилия! Тиквичките и супите са точно това! Чувствайте се свободни да разгледате колекцията от рецепти на тегут ... Kochwerkstatt - там те се предлагат лъжица по лъжица: z. Б. (веганската) супа от тиквички и леща с органичен лимон, супата от тиквички и праз от супа от рукола с пармезан.

Тиквички сладки:

Има нещо! Това личи от сладкото от тиквички и ябълки (което е чудесно като „подарък от кухнята)), както и при сочната торта с тиквички.

Мариновани тиквички:

Тук тънкото тиквено растение се къпе в пикантна марината - върви добре със закуска като къри тиквичките в чаша или с азиатски оризови ястия като чатни от праскова-манго и тиквички.

Кои съставки вървят добре с него?

Зеленчуци: патладжан, чушки, домати, броколи, моркови, грах, снежен грах, лук, картофи.
За пържене/задушаване: тофу, сейтан, филе от лупина, риба и месо.
Подправки: къри, червен пипер на прах, лют пипер, джинджифил и чесън, както и пресни билки (магданоз, лук, маточина, мента, градински чай, мащерка, розмарин или босилек).
В допълнение: независимо дали сурови или варени - добър зехтин, пръскане на лимонов сок, малко флер де сел и настърган пармезан закръглят перфектно нежния вкус на тиквички!
Оставете се да се вдъхновите от нашите идеи за рецепти - надяваме се да ви хареса да готвите в кухнята си!

Инес Тейтге-Блаха
Журналист по храните и екотрофолог,
Ваймар (Лан)