Рецепти за тиквички f; r Домашна кухня и модерна храна EDEKA

Тиквичките могат да се обработват по най-различни начини - и въпреки това са здравословни и нискокалорични! Насладете се на нашите вкусни рецепти от тиквички от домашно приготвяне и научете повече за съвременните рецепти със зеленчуци.

Рецепти за тиквички, за да се насладите

тиквички

Тиквичките са истински универсали и незаменима част от нашето меню. Подобните на краставици растения, които принадлежат към семейството на тиквите, са на разположение целогодишно и могат лесно да се отглеждат в домашната градина. Зеленчуците не само отбелязват факта, че се съчетават почти с всяка съставка благодарение на финия си аромат - благодарение на високото си съдържание на вода те съдържат само 22 kcal на 100 g. Затова не е чудно, че може да се намери в много вегетариански рецепти, вегански рецепти и рецепти без въглехидрати. Обработката на тиквички е много лесна - измийте зеленчуците, подсушете, отрежете стъблото и върха и нарежете на филийки, кубчета или пръчици в зависимост от рецептата. В случай на големи тиквички или рецепти с пълнежи, отстранете семената вътре.

Бакшиш: Когато пазарувате в супермаркета, е по-добре да използвате малки тиквички, защото те са по-фини и по-вкусни от големите екземпляри.

Зелените и жълтите тиквички се различават само по цвета си. Вкусът и възможните приложения в кухнята са независими от цвета на кората на зеленчуците. И двата варианта на тиквички могат да се използват по много начини в кухнята - мекият им вкус е идеален за комбиниране с месо или други зеленчуци, например под формата на пълнени тиквички. С 25 ккал калории .

Правилно съхранение

Зеленчуците са чувствителни към студ и не трябва да се съхраняват в хладилник. Най-добре е да се държи на тъмно място при не по-малко от 8 ° C, след което ще се съхранява до дванадесет дни. Също така, внимавайте да не съхранявате тиквички до домати и ябълки, тъй като тези плодове развиват етилен, газ, който ускорява процеса на узряване.