Рецепти за сурова храна Вкусни ястия за любопитните

29 октомври 2018 г. от Джулия Клос Категории: Хранене

Искате ли да включите повече необработени храни във вашата диета и търсите ли прости рецепти за сурови храни? Тези три вкусни ястия ще ви накарат да искате повече плодове и зеленчуци.

Рецепти без готвене и печене: какво се крие зад суровите зеленчуци?

Името вече подсказва, че тези, които ядат сурова храна, консумират само непреработена, сурова храна. Храната не трябва да се готви или обработва от хората по друг начин.

Диета със сурова храна се основава съответно на сурови зеленчуци, плодове, ядки и семена. Но също сурова риба и непреработено месо някои хора консумират като част от този начин на живот.

Препоръчва се изключително сурова диета?

Както всяка форма на диета, това също има предимства и недостатъци:

Кой твърде много преработени храни не прави нищо добро на тялото му. Те често съдържат индустриални захари и нездравословни мазнини. Ако консумирате твърде много от него, веществата ще увредят здравето ви в дългосрочен план.
Трябва обаче да имате предвид, че добрата диета винаги трябва да бъде балансирана. Диетата със сурова храна не може да предложи това: тя съдържа много микроелементи и Минерали не доставяйте.
Много зеленчуци, като Картофи, Освен това никога не трябва да ядете сурово. Те съдържат токсини, които се разграждат само при готвене.
Много Витамини може да се използва от тялото само след готвене. Ако ядете само сурови зеленчуци и плодове, това бързо може да доведе до недостиг на витамини.

Заключение: Обикновено не се препоръчва диета със сурова храна. Вместо това трябва да включите суровите плодове и зеленчуци във вашето ежедневие и да ги комбинирате с готвени ястия. По-долу ще намерите три рецепти за сурова храна, които ще внесат разнообразие във вашата диета.

Цветна и разнообразна рецепта за сурова храна: Вкусна "Буда купа"

"Буда купи" са най-новата тенденция за здравословна храна от Америка. Пъстро напълнените купички (на английски „купички“) са щедро снабдени със зеленчуци, плодове, ядки и семена. Няма ограничения за креативността на индивида по време на приготвянето, защото: Няма предписана рецепта за това ястие със сурови храни. Всичко, от което се нуждаете, е голяма купа за салата - изборът на пълнежа зависи изцяло от вас. Все пак ще ви покажем възможна вариация:

За голяма „купа на Буда“ са ви необходими:

две шепи агнешка салата
четири до пет репичка
малка краставица
Червен пипер
два малки моркова
две до три домати
органичен лимон
пълна ръка Орехови ядки
Слънчогледови семки

Ще ви трябва и голяма купа, белачка за картофи и ренде.

Ето колко лесно е да го приготвите:

Измийте марулята и всички зеленчуци.
Репицата, краставицата и доматът се нарязват на тънки филийки. Нарязвате чушките на ситно. Също така обелете и настържете морковите.
Сега започва с пълнежа: Първо, драпирайте агнешката салата навсякъде около купата. След това започнете да подреждате отделните зеленчуци на малки купчинки. Крайният резултат изглежда организиран, но все пак красиво колоритен.
Украсете вашата "Буда купа" с орехите и слънчогледовите семена.
Накрая разрежете лимона наполовина и го изцедете. Поливате сока върху цялото съдържание на купата. Ако искате, вече можете да подправите със сол и черен пипер.

Бърза витаминна бомба: Рецепта за зелени смутита

Зелени смутита може да не е за всеки, но определено са невероятен източник на витамини. Противно на общоприетото схващане, зелените напитки са не само от спанак или зеле, но съдържат и много вкусни плодове.

В крайна сметка можете да комбинирате тук, както желаете. За първия опит обаче има три предложения за рецепти:

Смути от салата от ябълки

2 Ябълки
1 банан
шепа агнешка салата
250 мл вода

Смути от краставици и спанак

1 малка краставица
1 ябълка
няколко листа мента
шепа листа спанак
250 мл вода

Смути от круши и маруля

2 Круши
1 банан
шепа маруля
250 мл вода

Към За приготвяне на смутита, всичко, от което се нуждаете, е добър миксер за стойка. (Модел, изработен от неръждаема стомана и пластмаса без BPA, се предлага например от ** memolife.) Измийте и обработете сърцевината на плодовете и след това сложете всички съставки в блендера. Забавлявайте се опитвайки!

Дори през есента и зимата все още има вкусна и регионална храна. Защо не смути от тиква? Имаме три ...

Рецепта за сурови зеленчукови спагети

Обичате ли тестени изделия и искате да опитате рецепта за сурова храна? Тогава зеленчуковите юфка са точно за вас! Те са не само приятни за гледане, но и много по-здравословни от макаронени изделия от твърда пшеница: Те съдържат по-малко въглехидрати и съдържат много фибри. Можете да ги направите от много различни зеленчуци.

Най-известните зеленчукови юфка са т. Нар. "Зодъл". Те се състоят от тиквички - името им произлиза от това: "Юфка" плюс тиквички е "Zoodles". За две малки порции от Юфка с тиквички Имате ли нужда от:

2 малки Тиквички
2 домата
1 чушка
няколко листа босилек
1 скилидка чесън
малко вода
Сол пипер

Можете да приготвите суровоядските тестени изделия в най-кратки срокове и без готвене:

Измийте тиквичките и ги превърнете в спагети. Можете да прочетете как работи в нашия Статия за растителните юфка.
Сосът е много лесен: Измийте и почистете доматите и чушките. Нарежете и двете на малки парченца. Също така обелете и нарежете чесъна.
Поставете доматите, чушките, босилека и чесъна в блендер и добавете също глътка вода. Смесете съставките в сос. Добавете още вода, ако все още е твърде дебела за вас. Накрая подправете соса със сол и черен пипер.
Сервирайте юфка с тиквички в две чинии и ги залейте с куп доматен сос. Ако искате, можете да поръсите малко магданоз отгоре.