Рецепти за средиземноморска кухня, желана за здравословна готварска книга от и за гражданите -

Настройки на бисквитките

За да ви осигурим приятно онлайн изживяване, ние използваме бисквитки на нашия уебсайт, включително бисквитки за проследяване от доставчици на трети страни. Подробна информация и как можете да възразите срещу използването на бисквитки по всяко време можете да намерите в нашата информация за защита на данните. С натискането на бутона Съгласен съм, вие се съгласявате с използването на бисквитки. | Повече ▼.

  • политика
  • Социални
  • Хора
  • Полиция/съд
  • околен свят
  • Образование и училище
  • трафик
  • Новини накратко

желана

Рецепти за средиземноморска кухня, търсени за здравословни готварски книги от и за гражданите

Всяка година над 60 000 души умират от инфаркти в Германия, съобщава Германската фондация за сърцето. Всеки четвърти умира, преди да дойде в болницата. Кампанията Landshut срещу миокарден инфаркт, водена от клиниката Landshut и Германската сърдечна фондация, се ангажира да предоставя информация за профилактика и признаци на инфаркт.

Това се отнася за правилното поведение при спешни случаи, както и за възможностите за лечение. Следователно годишната програма включва и правилната диета с цел предотвратяване на сърдечни заболявания и по този начин инфаркти. За много сърдечни пациенти, в заплетените хранителни препоръки, възниква въпросът коя кухня или диета е подходяща за мен?

Германската фондация за сърце препоръчва средиземноморска кухня. Ако обаче тук разчитате на тестени изделия и пица, вие постигате обратното на здравословната диета. Професор доктор. Стефан Холмър, главен лекар в Клиниката по кардиология и интензивно лечение в клиниката Landshut, обобщава принципа на средиземноморската кухня: „повече ненаситени мастни киселини вместо наситени". Месото, сиренето и маслото съдържат много наситени мазнини и водят до повишен „лош" LDL холестерол. Характерно за средиземноморската кухня е високият процент зеленчуци, плодове, бобови растения, зехтин и риба вместо месо. Освен това се допуска ежедневно чаша червено вино, за предпочитане с вечеря. Това може да предотврати калцирането на артериите и по този начин инфаркта. Шоколадът също може да бъде в менюто в малки количества. Тъмният шоколад с високо съдържание на какао съдържа флаваноли, които имат положителен ефект върху еластичността на кръвоносните съдове и понижават кръвното налягане.
Като част от кампанията, на средиземноморския панаир Landshut трябва да бъде представена средиземноморска готварска книга със средиземноморски рецепти от граждани в града и областта.

Клиниката Landshut очаква с нетърпение да получи рецепти до 28 февруари до info @ klinikum-landshut или до клиниката Landshut, Пресцентър, Robert-Koch-Strasse 1, 84034 Landshut. Всички рецепти, които отговарят на критериите на средиземноморската кухня и носят личното докосване на подателя, са публикувани в готварската книга с името на подателя. Готварската книга може да бъде закупена от щанда на клиника Ландсхут в изложбената зала на екологичния панаир. Повече информация на
www.klinikum-landshut.de
В допълнение, диетологът Сандра Лушка-Тернес се съгласи да публикува средиземноморски рецепти, които са представени като част от курсовете за обучение по VHS, в готварската книга на кампанията „Landshut gegen den Herzinfarkt“.

Горе: Главният готвач в клиниката Карстен Флерен също участва в създаването на готварската книга с препоръки от средиземноморската кухня, която беше представена в клиниката Landshut през 2009 г.