Рецепти за салата за отслабване

Нашето ново Летни салати ще ви убеди. Те не само са вкусни, но и са много засищащи. И благодарение на специалните съставки, те осигуряват красив, плосък център - 3 килограма бързо изчезват!

Това е стара фигура-G "width =" 600 "height =" 600 "/> Снимка: (c) Redaktion Food & Foto

Тънки с нашите летни салати

Нашите нови летни салати ще ви убедят. Те не само са вкусни, но и са много засищащи. И благодарение на специалните съставки, те осигуряват красив, плосък център - 3 килограма бързо изчезват!

Това е стара фигурна тайна: с маруля можем чудесно да се справим с излишните си килограми по корема и бедрата. За съжаление, повечето стомаси ръмжат само при мисълта за здравословни зеленчуци. Само идеята да хапнем няколко самотни листа маруля кара много от нас да удвоят или утроят глада за секунди.

Решението на тази дилема: оптимистично Рецепти за салата за отслабване! И в този случай Pep означава много съдържание. Защото тогава се тревожи Летни салати не само за ясен минус на кантара, но и за усещане за пълнота и щастие в стомаха.

Основата на такъв микс е листната маруля, за предпочитане сортове, които съдържат много горчиви вещества, напр. Б. ракета, ендивия или цикория. Горчивите вещества оказват положително влияние върху регулирането на ситостта на глада и на енергийния ни метаболизъм. Те също така ограничават желанието за сладко и поддържат храносмилането - чудесно, нали? Както беше обещано по-горе, ние допълваме леко горчивата основа с пъстра комбинация от най-добрите и най-вече хранителни съставки, напр. Б. плодове, зеленчуци, риба или месо.

Хубавото: Тези допълнителни съставки са особено жилави. Те имат истински качества за изгаряне на мазнини, които карат рулата ни в коремната област да се свиват за нула време, напр. Б. висококачествени протеини, фибри или витамин С. Дресингът е най-добре направен от висококачествени растителни масла като маслиново, рапично или орехово масло. Те съдържат ценни, полиненаситени мастни киселини, от които тялото ви се нуждае, за да отслабне. Ако пиете 2-3 литра вода или чай всеки ден, можете да свалите до 3 килограма за 7 дни, в зависимост от изходното тегло.

Идеалният микс от салата

КАЛИЯТ стимулира метаболизма и насърчава премахването на токсините от тялото. Намира се в домати, спанак, гъби и снежен грах.
ПРОТЕИНИТЕ предотвратяват разграждането на мускулите по време на диета и са чудесни за пълнене. може да се намери в: риба, месо, птици, яйца, соя, млечни продукти и бобови растения.
ГОРЧИТЕ ВЕЩЕСТВА имат положителен ефект върху храносмилането и спират глада за сладост. Сложете в цикория, ендивия, спанак, рукола и грейпфрут.
АРТИКОЗИ Съдържащият се цинарин насърчава храносмилането и въвежда метаболизма на мазнините в пълна сила.
ВИТАМИН С помага на организма да произвежда норепинефрин, който спомага за нагряването на мастните клетки. Намира се в плодовете и зеленчуците, напр. Б. в чушки, портокали, лимони и ягоди.
ВЛАКНОВИТЕ МАТЕРИАЛИ се подуват в стомаха и насърчават ситостта. Намерено в: Бобови растения, зеленчуци, плодове, картофи и пълнозърнести храни

Филе от сьомга на пара със салата от цикория

съставки за 4 лица

1 глава салата от радикио
1 бутало цикория
1 портокал
4 стръка магданоз
100 г обезмаслено мляко кисело мляко
4 супени лъжици мляко
1 супена лъжица захар
сол
500 г филе от сьомга
100 мл зеленчуков бульон

подготовка

1. Почистете салатата. Нарежете радика на ленти и отстранете листата от цикория от дръжката. Обелете портокала, така че бялата кожа да се отстрани напълно. Извадете филетата между отделящите се кожи. Изцедете сок от разделителните мембрани. Измийте магданоза, разклатете на сухо, откъснете листата от стъблата и накълцайте. Смесете заедно киселото мляко, портокаловия сок, млякото и захарта. Подправете на вкус със сол.

2. Измийте сьомгата, подсушете и нарежете на филийки. Оставете бульона да заври в тиган. Добавете сьомгата, оставете да заври. Свалете съда от котлона и оставете сьомгата да къкри в затворения тиган за около 5 минути.

3. Подредете салатата, сьомгата и дресинга за салати върху чинии. Поръсете с магданоз.

Време за подготовка около 25 минути. Приблизително 1300 kJ, 310 kcal на порция. E 27 g, F 18 g, KH 9 g

Салата от снежен грах със спаначени листа

съставки за 4 лица

150 г захарен грах
сол
100 г бебешки спанак
4 репички
120 г кисело мляко от гръцка сметана
1-2 супени лъжици лимонов сок
1 чаена лъжичка горчица
1 супена лъжица мед
1 супена лъжица зехтин
пипер
4 стръка мента
50 г овче сирене
1/2 смес от цвекло сакура крес

подготовка

1. Гответе снежния грах във вряща подсолена вода за около 4 минути. Отцедете, изплакнете със студена вода и оставете да се отцеди. Почистете, измийте и отцедете спанака. Измийте и почистете репичките и нарежете на тънки филийки.

2. Смесете киселото мляко, лимоновия сок, горчицата и меда. Внимателно сгънете зехтина. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Смесете снежния грах, спанака, репичките и дресинга. Измийте ментата, разклатете на сухо. Откъснете листата и ги нарежете на ситно. Подредете салатата в 4 чинии. Натрошете сиренето върху него. Отрежете креса от леглото. Гарнирайте с кресон и мента.

Време за подготовка около 25 минути. Приблизително 540 kJ, 130 kcal на порция. E 6 g, F 8 g, KH 9 g

Салата с пържола с боб и кълнове

съставки за 4 лица

1 пържола (приблизително 425 g)
2 супени лъжици олио
сол
пипер
250 г захарен грах
захар
1 куп (приблизително 45 g) ракета
1 опаковка (100 g) смес от кълнове Bio-Vita (кълнове от люцерна, репички, леща и боб мунг)
1 червен лют пипер
25 г течен мед
25 г дижонска горчица с мед
4 супени лъжици бял балсамов оцет
1 1/2 супена лъжица обелен сусам
2 супени лъжици зехтин
червени люти чушки по желание
Алуминиево фолио

подготовка

1. Потопете месото на сухо. Загрейте олиото в тиган и запържете енергично месото от двете страни. Извадете от тигана, подправете със сол и черен пипер, поставете върху лист за печене и гответе в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за 8-10 минути. Извадете от фурната и покрийте с алуминиево фолио и оставете да почине за около 30 минути. След това го оставете да се охлади.

2. Междувременно почистете и измийте снежния грах и нарежете на парчета. Поставете във вряща подсолена вода с щипка захар, оставете да заври и оставете да къкри 1-2 минути. Изсипете в сито, загасете за кратко, изцедете добре и оставете да се охлади.

3. Почистете и измийте ракетата и я отцедете добре в гевгир. Поставете кълновете в гевгир, изплакнете със студена вода и ги отцедете добре.

4. За винегрета почистете и измийте лютата чушка и нарежете на фини пръстени. Смесете меда, горчицата, оцета, сусама и лют червен пипер заедно. Подправете със сол и черен пипер. Енергично побеждавайте зехтина.

5. Нарежете месото на много тънки филийки. Смесете снежния грах, кълновете и руколата. Смесете месото. Добавете винегрета и разбъркайте. Подредете в чинии, гарнирани с лют пипер, ако искате.

Време за подготовка около 30 минути. Време за изчакване около 45 минути. Приблизително 1260 kJ, 300 kcal на порция. E 27 g, F 16 g, KH 14 g

Гръцка салата с фета

съставки за 4 лица

600 г домати
1 краставица
2 червени чушки
1 червен лук
100 г бебешки спанак
1 връзка лук
Сок от 1 лимон
сол
пипер
захар
4 супени лъжици зехтин
50 г черни маслини, без костилки, ако искате
200 г сирене фета

подготовка

1. Почистете, измийте и подсушете зеленчуците. Ядки и зарчета чушки, домати и краставици. Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте и отцедете спанака. Измийте лука, разклатете на сухо, нарежете на фини рулца.

2. Подправете лимоновия сок със сол, черен пипер и захар, сгънете маслото. Смесете готовите съставки с винегрета и маслините, подправете отново на вкус и сервирайте в малки купички за салата. Натрошете отгоре сиренето фета и сервирайте. Хлябът е вкусен с него.

Време за подготовка около 30 минути. Приблизително 1130 kJ, 270 kcal на порция. E 12 g, F 21 g, KH 7 g

Топла салата от боб и копър

съставки за 4 лица

500 г зелен фасул
сол
1 глава лук
1-2 скилидки чесън
1 органичен лимон
2 кутии (по 425 ml) дебели ядки от бял боб
5–6 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица захар
5 супени лъжици бял балсамов оцет
пипер
2 връзка копър
1 куп (приблизително 50 g) ракета
100 г козе крема сирене (руло)
1/2–1 чаена лъжичка сушени люспи от червени люти чушки

подготовка

1. Почистете зърната, измийте ги, отцедете ги добре, нарежете на парчета. Поставете във вряща подсолена вода и варете около 8 минути. Изсипете в гевгир и отцедете. Обелете лука и чесъна и нарежете на кубчета много фино.

2. Измийте добре лимона, изтрийте на сухо, настържете на ситно кората, разполовете лимона наполовина и изцедете сока. Изсипете боб в гевгир, изплакнете с вода и отцедете.

3. Загрейте олиото в тиган и задушете лука и чесъна. Поръсете със захар, карамелизирайте малко, деглазирайте с лимонов сок и оцет. Добавете лимоновата кора. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври и оставете да къкри около 3 минути.

4. Междувременно измийте копъра, разклатете го на сухо и го нарежете на ситно. Почистете ракетата, измийте и източете. Грубо натрошете козето крема сирене.

5. Смесете боб, рукола и копър в купа. Изсипете винегрета отгоре, разбъркайте. Смесете внимателно козето крема сирене и люспи лют червен пипер. Гарнирайте с лимонов клин в купа. Хлябът в селската къща е вкусен с него.

Време за подготовка около 30 минути. Приблизително 1510 kJ, 360 kcal на порция. E 14 g, F 20 g, KH 30 g

Салата от цвекло и моркови с козе сирене

съставки за 4 лица

30 г пресен джинджифил
300 г моркови
500 g варено цвекло (запечатано във вакуум)
1 супена лъжица масло
1-2 върха на нож лют червен пипер
сол
пипер
4 супени лъжици малинов оцет
захар
3 супени лъжици орехово масло
200 г прясно козе сирене
4 листа маруля

подготовка

1. Обелете джинджифила, настържете на ситно. Почистете и обелете морковите, разполовете по дължина и нарежете на парчета. Нарежете цвеклото на кубчета. Загрейте маслото в тиган, запържете за кратко морковите в него. Добавете джинджифила и лют червен пипер и задушете за кратко. Деглазирайте със 150 мл вода и подправете със сол и черен пипер. Оставете да къкри, докато водата почти се изпари. Добавете цвеклото и разбъркайте. Свалете от огъня, подправете отново на вкус и оставете да се охлади.

2. Разбийте малиновия оцет със сол, черен пипер и захар. Разбийте маслото върху него. Полейте винегрета върху морковената смес. Натрошете козето сирене върху него. Измийте листата на марулята, подсушете. Подредете салатата от моркови в листата на марулята. Багетният хляб е вкусен с него.

Време за подготовка около 35 минути. Приблизително 960 kJ, 230 kcal на порция. E 6 g, F 14 g, KH 19 g