Рецепти за салата от зеле gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. За дресинга смесете майонеза, кисело мляко, сос Табаско, сол и черен пипер в малка купа (Фигура 1). Оставете да се охлади в хладилника до употреба.

2. Нарежете зелето първо на половина, а след това на четвъртинки. Торсът се изрязва и изхвърля. Нарежете зелето на тънки филийки (снимка 2).

3. Обелете тиква, настържете го и го настържете.

4. Разрежете чушката на четири, извадете семената и нарежете месото на тънки филийки.

5. Смесете зеленчуците в голяма купа за салата. Изсипете дресинга (фиг. 3), разбъркайте добре, за да се покрие, охладете.

6. Непосредствено преди сервиране поставете слънчогледовите семена върху лист за печене и пържете до златисто кафяво във фурната или под скарата.