Рецепти за печени аншоа на фурна gastroABC

Gavrosz szto furno

фурна

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 180 ° C. Главите на хамсията се отделят и рибите се отварят по коремните им страни. вътрешностите и гръбначния стълб се отстраняват.

2. Измийте добре рибата, изцедете леко и я поставете в огнеупорна купа, намазана със зехтин. Подправете със сол и черен пипер, поръсете с маслини, чесън и риган.

3. Изсипете останалия зехтин и лимонов сок върху рибите и ги печете в предварително загрятата фурна за 40-50 минути. Сервирайте още топли с прясна салата.