Рецепти за палачинки Quäse

съставки

Съставки за около 10 порции

За палачинките:

балсамов оцет

  • 150 г брашно от спелта тип 630
  • 400 мл овесена напитка
  • 70 г овесени люспи, фини
  • 1 супена лъжица оцет от бяло вино
  • 1 супена лъжица ленено семе, натрошено
  • ½ чаена лъжичка тартар бакпулвер
  • 1 щипка сол

Допълнителни съставки:

  • 200 g Quäse Snack Pure
  • 150 г ракета
  • 10 сливи
  • малко балсамов оцет

подготовка

  • Етап 1: Смесете овесените люспи с овесената напитка. След това добавете брашното от спелта, както и малко бакпулвер за зъбен камък, оцет от бяло вино и смляно ленено семе и разбъркайте съставките в гладко тесто за палачинки.
  • Стъпка 2: Оставете тестото да набъбне за около 20 до 30 минути, за да могат съставките да се комбинират добре. Разбъркайте отново добре преди печене и, ако е необходимо, добавете още малко течност, така че накрая да получите гладко тесто, което не е вискозно.
  • Стъпка 3: След това загрейте тиган и добавете малко масло. Поставете черпак, пълен с тесто за палачинки, в центъра на тигана и го разстелете със супена лъжица. Това създава плоски палачинки, които са лесни за печене.
  • Стъпка 4: Съвет: Не използвайте твърде много олио, в противен случай палачинките ще се изтъркат. Освен това тиганът не трябва да е прекалено горещ, за да не загори отвън, а отвътре все още да е „тестено“.
  • Стъпка 5: За пълнежа сквартирайте сливите, хвърлете ги за кратко в нагорещен тиган без масло и обезглавете с малко кремообразен балсамов оцет.
  • Стъпка 6: Точно преди сервиране, сложете малко палачинка върху палачинките, добавете няколко сливи и отгоре намажете нарязаната закуска Quäse. Накрая или навийте палачинките, или просто ги сгънете.
  • Стъпка 7: Можете също така да поставите готовите съставки в купи на масата. Така че всеки може да си напълни и изяде палачинките както си иска.

Добре е да се знае

В рецептата за палачинки не само сливите вкусват вкусно. През есента например са подходящи и круши или грозде. През лятото можете да използвате плодове, ябълки или ягоди. Разбира се, орехите и печените бадеми също са специална гарнитура в тази рецепта. Без значение коя съставка използвате за пълнените си палачинки, с правилното сирене винаги ще успеете.

Рецепти

Блогър рецепти

Не можете да се наситите на рецептите Quäse? Тогава сте точно като любимите ни блогъри за храна. Те са измислили супер вкусни, богати на протеини творения специално за вас. Оставете се да бъдете вдъхновени.