Рецепти за палачинки от цял свят au; ergew; Подобни хлебчета
Германците обичат палачинки и са много популярни и в други страни по света. Тук можете да намерите рецепти за палачинки от цял свят!
Различни държави, различни обичаи - и различни рецепти за определени ястия. Палачинките например са популярни в различни страни по света, но навсякъде се приготвят по различен начин. Понякога разликите са малки, понякога огромни. Тук можете да разберете всичко за рецептите за палачинки от цял свят!
Малко съставки, голямо удоволствие: палачинките са истинска наслада за небцето. Но знаете ли, че класиката се приготвя малко по-различно по целия свят? По-долу ви представяме Рецепти за палачинки от цял свят пред. Точните съставки и инструкции за съответните ястия могат да бъдат намерени по-долу в текста в галерията със снимки.
Международни рецепти за палачинки от цял свят: малко по-различни от тези в Германия
В тази държава имената се различават. Палачинките, палачинките, палачинките и много други термини са често срещани - и всички те означават до голяма степен едно и също нещо: вкусно ястие от яйца, което се пече в тиган с помощта на яйце, мляко и брашно. Наистина се нуждаете само от една, много специфична основна рецепта за палачинки за класиката и можете да извикате голямо разнообразие от деликатеси от нея - всичко е възможно от сладко до чубрица.
Но това не е всичко за биоразнообразието, когато става въпрос за палачинки. Веднага след като преминете национална граница, рецептите за палачинки изглеждат по различен начин - не само по отношение на основната рецепта, но и по отношение на другите съставки, които се добавят към рецептата. Нека започнем нашето кулинарно пътешествие с палачинки с нашата красива съседна страна: Австрия.
Австрия: Вкусни палачинки
Тестото за палачинки в Австрия се различава само малко от немската рецепта, но обикновено към тестото се добавя специална характеристика: течно масло. Разбира се, това придава на палачинките много специален аромат, който се среща главно в австрийските и унгарските региони Палачинки да бъде назован.
Регистрирайте се сега за снимката на бюлетина на жената
Нашите най-добри новини, пъзели, рецепти и ръководства на седмицата за вас по имейл и безплатно.
Между другото, това тесто се използва и когато се приготвя друг деликатес, например Kaiserschmarrn. Класиката на сладкото домашно приготвяне също се прави от тесто за палачинки. Тук обаче яйцето не запазва класическата кръгла форма, а се реже на парчета с размер на хапка по време на пържене. Без съмнение истинско удоволствие, което също може да бъде приготвено по различни начини. Основното тесто обаче много прилича на това на друг специалитет за палачинки в Европа .
Крепс: сладки палачинки от Франция
Независимо дали на коледни пазари, годишни пазари или улични фестивали: Крепчета радват се на голяма популярност навсякъде. Както при палачинките, под тестото обикновено се слага малко течно масло. Все още има малка, но фина разлика - в истинския смисъл на думата, защото: Крепетата са изключително тънки и преди всичко се различават от палачинките от други страни. Тънкото тесто е особено добро благодарение на специалната подготовка. Французите използват чугунен поднос, известен още като крепиер, за направата на крепове. Тестото се заглажда върху това с гребло, което го прави изключително тънко.
Във френска Бретан креповете традиционно се ядат сладки. Сладко, канела и захар, както и шоколадови кремове се разпределят върху готовата палачинка, която след това просто се сгъва. На други места във Франция подготовката не е толкова строга. Можете също така да получите крепчета със сърдечен топинг, като шунка и сирене, зеленчуци или риба.
Различните, полски палачинки
Докато нашето кулинарно пътешествие тръгна към съседната държава на запад, сега се отправяме на изток, по-точно към Полша. Там ще намерите голямо разнообразие от рецепти за вкусни палачинки, като всички те се различават леко в списъка на съставките и също имат различни имена.
Naleśniki наричат се тези палачинки, които са най-близо до немската рецепта. Между другото, те често се пълнят с вкусен сладък кварков крем и след това се сгъват. Възможни са и пикантни вариации, например с пълнеж от кисело зеле и сушени гъби или кайма. Между другото, когато тези пикантни пълнени палачинки се навиват и сгъват и след това се панират и пекат, цялата работа се нарича Крокиети. Истински специалитет и изключително вкусен.
И в други части на Източна Европа хората обичат палачинки, например в Русия. Сред различните, типично руски рецепти, т.нар Блини (също: Bliny) в чинията - и те всъщност са подготвени малко по-различно, отколкото го познаваме в тази страна. Маята е съществена част от рецептите за палачинки там. Освен това се използват различни видове брашно, като брашно от елда или дори грис. Често палачинките се покриват само с масло и се сервират, но има и пълнежи от месо, пушена риба или дори хайвер. Ако е сладко (около времето за чай), руснаците разчитат на конфитюр, кварк или подсладено кондензирано мляко.
Как се пекат блини има специална традиция в Русия. За обилни рецепти специален чугунен тиган без дръжка се разтрива с половин лук, преди тестото да се запържи много тънко в масло.
Търсите още рецепти за палачинки от цял свят? Тогава става екзотично: палачинките се сервират и в други страни от Азия, но има ясни разлики в рецептите, които познаваме досега.
Индия: веган палачинки с много зеленчуци
Утапам - Това, което повечето хора в тази страна изобщо не трябва да казват нищо, е много популярно ястие в Южна Индия. Всъщност това са зеленчукови палачинки, които се приготвят без брашно, мляко или яйца. Вместо това се използват леща, ориз, вода и кокосово масло - и препаратът също се различава значително. Вместо няколко минути, лещата и оризът трябва да се накиснат много часове преди това, за да може да се направи палачинка от съставките.
Има по-малко правила, когато става въпрос за избор на останалите растителни съставки за топинга. Утапамът има особено вкусен вкус, например с различни видове лук, чушки, домати и азиатски подправки и билки. Намерихте ли тази рецепта за палачинки изключителна? Тогава определено ще бъдете изумени от следното.
Специално вкусово изживяване: японски палачинки
Да, хората в Япония също обичат палачинки - и те имат какво да предложат! Окономияки са имената на деликатесите там и трябва да се откажете от тях: тортите са едно незабравимо вкусово изживяване за всеки, който обича да опитва нови неща и не е склонен да докосне екзотиката.
Дори списъкът на съставките звучи приключенски: специално брашно околономияки отговаря на така наречения прах даши (даши е рибен запас), ямс, бяло зеле, розов джинджифил и яйца. Специална японска майонеза, както и сирене и шунка играят важна роля като топинг. Разбира се, ако искате да се насладите на японските палачинки, трябва предварително да посетите азиатски пазар. Но след като съставките са в къщата, със сигурност ще правите окономияки по-често. Вкусът наистина е нещо много специално!
Сладко и солено - така се наслаждавате на „палачинките“ в САЩ и Канада
Не на последно място, смеем да погледнем през езерото в търсене на рецепти за палачинки от цял свят - по-точно до Канада и САЩ. Застанете там Палачинки много популярни, които са не само по-дебели по консистенция от немските палачинки, но често и по-пухкави. Това е така, защото в тестото обикновено се добавя мътеница.
Между другото, САЩ и Канада впечатляващо доказват колко добре можете да комбинирате "сладко" и "сърдечно". Беконът и сиропът често се сервират с палачинки, особено кленов сироп в Канада. Звучи малко свикнало, но вкусът е страхотен.
Палачинки от цял свят - най-добрите рецепти в галерията
Току-що имаш ли апетит? Нищо чудно, с различните версии просто трябва да си напоявате устата. В нашата галерия с картини сме събрали най-добрите рецепти за палачинки от цял свят - и вие ще ги намерите и там всички връзки към рецепти!