Рецепти за квас на Болотов, препоръки, противопоказания

Всичко за празника: рецепти за ежедневни и празнични ястия, национални кухни, полезни съвети и интересни факти

Лечебните свойства на билковите отвари и настойки отдавна се използват от хората с цел изцеление, докато съвременните учени все още се борят с механизма на чудодейното им въздействие върху човешкото тяло.

Този продукт се приготвя на основата на различни естествени суровини, но най-често има рецепти, които включват използването на банан, цвекло и жълтурчета. Нека разгледаме алгоритъма за тяхното приготвяне и основните полезни свойства заедно.

Съдържанието на статията

• Рецепта на основата на жълтурчета
• Рецепта от цвекло
• Рецепта на бананова основа
• Противопоказания

Рецепта на основата на жълтурчета

Ами жълтурчето? Това е растение със специфичен аромат и горчив, остър вкус. Съдържа много аскорбинова киселина, флавоноиди и органични киселини, да не говорим за танини и алкалоиди.

Всичко това обяснява удивителните лечебни качества на жълтурчето, които се проявяват в следното:

• успокояване на разбитата нервна система;
• премахване на болка, която придружава дисбиоза, чернодробни заболявания, пикочен мехур и стомашно-чревния тракт като цяло;
• осигуряване на жлъчен и диуретичен ефект;
• прочистване на тялото, както отвътре, така и отвън;
• бактерициден ефект върху кожни патологии.

Преди да започнете да приготвяте или приемате кваса на Болотов в жълтурчета, трябва напълно да се запознаете с неговите лечебни свойства, които са както следва:

• Почистване и укрепване на зрението, което води до елиминиране на късогледството;
• Почистване на лигавиците и кожата на ушите, стомаха, назофаринкса и червата;
• Премахване на бронхиална астма и алергии;
• Отделяне на радионуклиди и последващото им елиминиране от организма; Лечение на гастрит, колит, панкреатит и холецистит;
• Укрепване на сърцето, терапия на хипертония, съдови патологии, доброкачествени образувания и кожни заболявания.

Рецептата за квас Болотов, която се приготвя в жълтурчета, е както следва:

• 0,5 чаши сушени или пресни билки, събрани на екологично място, грубо нарязани и поставени в марля торба;
• Чаша захар се разтваря в 3 литра суроватка, там се добавя лъжица не мазна, но прясна заквасена сметана, всичко се разбърква добре и се изсипва в трилитров стъклен съд;
• Торбата с трева трябва да бъде притисната с нещо, така че да е постоянно в дъното на контейнера;
• Вратът на консервната кутия е плътно покрит с марля и квасът се изпраща в сухо и топло помещение. Трябва периодично да се проверява за образуване на плесен, която веднага се отстранява с лъжица;
• След около 7 дни в контейнера ще се появи утайка. Всичко, което остава на върха му, трябва да се излее
  друга консерва, с вместимост 3 литра. Последният се долива до върха с нова порция суроватка и квасът се оставя за няколко седмици, за да узрее напълно. Само по този начин млечнокиселите бактерии ще придобият своите лечебни свойства;
• Ако рецептата е спазена изцяло, след две седмици напитката ще бъде готова за консумация, което ще бъде белязано от появата на пяна. Той ще има ябълков вкус и леко горчив вкус;
• Готовото лекарство се съхранява в хладилник и при необходимост може да се използва като основа за нова порция от лекарството. За целта литър квас отново се разрежда със суроватка и се влива съгласно определената технология.

---