Рецепти за конфитюр от ябълкови сладки от EAT SMARTER EAT SMARTER
Ябълково ментово желе
Не само удоволствие в сезона на ябълките: Сладко от ябълки! Независимо дали с или без парчета, със сладки плодове или за Коледа с много подправки - сладкото от ябълки е по-гъвкаво, отколкото си мислите. Просто кликнете върху нашата голяма готварска книга с конфитюр от ябълки и се вдъхновете от страхотните рецепти. Ние от EAT SMARTER се надяваме да ви е приятно да разглеждате и копирате!
Перфектният сорт ябълки за сладко
По принцип всички ябълкови сортове, които харесвате, са подходящи за сладко от ябълки. Както при варене на ябълково пюре, сортове като Boskoop или Granny Smith са много подходящи за конфитюр, тъй като добавянето на захар балансира киселинността. За пикантни конфитюри от ябълки или лютеници, като конфитюр от ябълки и чушка, не трябва да избирате сортове, които са твърде сладки. Просто се вслушайте в вкуса си и изберете любимия си сорт ябълки за сладкото от ябълки.
Съвети относно сладкото
При варене на сладко има няколко съвета, които ще запазят сладкото по-дълго и ще вкусят вкусно. Най-важното при консервирането е, че бурканите, в които ще се пълни сладкото, са стерилни и следователно без микроби. За целта можете да поставите чашите във вряща вода за около минута и след това да ги оставите да се отцедят върху кухненска хартия. Когато след това напълните бурканите с горещо сладко и запечатате буркана, първо трябва да ги обърнете с главата надолу за няколко минути. Това означава, че въздухът в чашата трябва да мигрира през горещата течност веднъж, което убива всички микроби, които все още присъстват. Ако следвате тези прости съвети, домашното сладко ще се задържи няколко месеца и пак ще има прекрасен вкус!
Разгледайте нашите най-добри рецепти за сладко от ябълки и оставете сладко от печени ябълки, сладко от ябълки Mirabelle и желе от мента от ябълка да се разтопят на вашия език. Надяваме се да ви хареса да копирате и да се насладите на храната си!