Рецепти за компот
Ако готвите плодове с други съставки като карамфил или канела, резултатът се нарича компот. Плодовете се нарязват и внимателно се приготвят с вода, плодов сок или разредено вино. Компотът може да се яде прясно или да се съхранява в буркани. Рецепти за компот Според рецептата на баба или необичайни варианти можете да намерите тук.
Компотите са подходящи като десерт, но и като придружител на десерти като Kaiserschmarren. Обикновено плодовете се варят внимателно в захарна вода, добавят се различни подправки като карамфил и, в зависимост от сладостта на плодовете, лимонов сок. Опитай!
Най-популярни рецепти за компот
Сладко-кисел компот от тиква
За всички любители на компота сладко-киселият компот от тиква е специално ястие. Ето една необичайна рецепта.
компот от ревен
Поради киселия си вкус, компотът от ревен е чудесно допълнение към много сладки сладкиши. Рецептата е много проста.
Компот от ягоди
С тази рецепта можете да направите вкусен компот от ягоди от сладките и ароматни плодове.
Компот от сливи
Домашният компот от слива има фантастичен вкус. Убедете се в тази проста рецепта.
Ябълков компот от баба
През есента можете да използвате зрелите плодове и рецептата на баба за компот от ябълки, за да приготвите прекрасен компот като гарнитура за много сладкиши.
Компот от цариградско грозде, приготвен от пресни плодове
Плодов десерт може да се получи с рецептата за компот от цариградско грозде, направен от пресни плодове. От храста директно в купата.
Компот от ябълки и ревен
Тази лятна рецепта е с прекрасен плодов и добър вкус. Компотът от ябълка и ревен е бърз и лесен.
тиквена яхния
Опитайте тази малко по-различна рецепта. Вашето семейство няма да получи достатъчно от този невероятен компот от тиква.
Ябълков компот с вино
Можете да измислите идеална гарнитура за десерти с рецептата за компот от ябълки и вино. Прекрасно свеж и плодов.
Kaiserschmarren върху компот от кайсии
Вашите близки ще бъдат зарадвани от вкусния компот Kaiserschmarrn на кайсия. Тази рецепта е подходяща както като основно ястие, така и като десерт.
Най-нови рецепти за компот
Компот от прясна мандарина с кокос
Този суров вегански компот е свежа целувка от лятото и за студения сезон! Рецептата може дори да се приготви с ускорение.
Компот от вишни
Нашата рецепта използва пресни плодове за вкусния компот от вишни. Само мисълта за това прави този компот още по-съблазнителен.
Компот от вишни с червено вино
Това е наистина лесна рецепта за приготвяне на компот от вишни с червено вино, което е чудесно като гарнитура с десерти.
компот от ананас
С този плодов и вкусен компот от ананас парче от Карибите идва директно в десертната чиния. Тази рецепта улеснява приготвянето.
Компот с червено френско грозде
Този компот с червено френско грозде убеждава с плодово-сладък вкус - идеалният акомпанимент към сладки ястия.
Компот дори по времето на баба
За нашите баби и дядовци консервирането не беше нищо особено. Почти всички плодове от собствената градина, които не са мигрирали веднага от дървото или храста към устието, са прясно направени в компот или консервирани. През зимните месеци цялото семейство се наслаждаваше на компота от сладки плодове.
Кои плодове са подходящи за обработка?
Популярни видове плодове са ябълки, сливи, кайсии, череши, круши и много видове плодове. Но някои екзотични плодове като манго, ананаси или портокали също са подходящи.
Приготвяне на компот
Пресните и нарязани нарязани плодове се поставят в тенджера с малко захар и малко вода, плодов сок или вино. След това се готвят, докато се постигне желаната консистенция. Ако искате, можете да прецизирате компота си с различни подправки. Има многобройни рецепти, от които можете да получите добри предложения и нови идеи.
Подправките канела и звезден анасон имат много добър вкус със сливи или сливи, ванилията се съчетава добре с кайсии, а ориенталските подправки се съчетават с плодовата тръпчива дюля.
Много плодове са с високо съдържание на захар. Следователно не трябва да се разхищавате много със захар и да обръщате внимание на присъщата сладост на плодовете. Това може да спести малко калории. Готовият компот може да се изяде или консервира веднага.
Консервиране на компот
След като сте в кухнята и имате на разположение достатъчно плодове, можете също да създадете вкусен запас от любимите си плодове за зимното време. Важно е за консервиране да се използват само много добре почистени стъкла и да се спазва хигиена, в противен случай бързо може да се развие плесен. Ако се запазят правилно, бурканите за компот ще се съхраняват поне една година. Ако се съхранява правилно (сухо и студено), често дори по-дълго.
Независимо дали компотът е прясно приготвен и консумиран веднага или сварен в буркани за зидари - той определено винаги е вкусна гарнитура и има добър вкус с палачинки, мюсли, кисело мляко, грис и различни месни ястия. Но компотът също има вкус сам по себе си като вкусен сладък десерт.