Рецепти за кекс със заквасена сметана

Един от най-добрите десерти е кифлата. Тази сладка сладкарница получи името си от английския език. И така, известно е, че торти на английски означава торта, изпечена на тесто с мая. Днес има много различни рецепти за приготвяне на това прекрасно ястие със заквасена сметана. В тази статия можете да се запознаете с някои от тях.

Зебра кекс

Най-любимата ми рецепта е торта Зебра със заквасена сметана, която може да украси всяка празнична трапеза. За готвене вземете:

  • 2 яйца
  • половин кутия кондензирано мляко
  • 250 г заквасена сметана
  • лъжица масло
  • половин чаша захар
  • една и половина лъжици какао
  • една ч.л. изключителна сода

В дълбока купа разбийте яйца, кондензирано мляко, заквасена сметана, като постепенно добавяте захар. Добавете сода и брашно към разбитата маса. Разделете полученото тесто на две равномерни части. Смесваме едното с какао, другото - оставяме така. Поставете готовото тесто на слоеве в намазнена форма. Необходимо е да се пече във фурната при температура 200 С. Торта със заквасена сметана и вода. Вземете 2 яйца, една трета от чаша вода, 2 супени лъжици заквасена сметана, 3/4 чаша захар, половин опаковка маргарин, 2 чаши брашно, 1 ч.л. сода (не гасете с оцет), ванилова захар и една трета от чаена лъжичка сол. Смесете всички изброени съставки и разбийте с миксер. След това разстиламе тестото с намазнена форма и печем 35 минути при 180 С.

Кекс със заквасена сметана с маргарин

За да приготвите това просто, но вкусно ястие, ще ви трябва:

  • 200 г заквасена сметана
  • 200 г маргарин
  • 2 яйца
  • 1 чаша захар
  • сол на вкус
  • 2 чаши брашно
  • половин чаена лъжичка сода за хляб (освен това загасена с оцет)

Тази торта се готви много бързо. В края на краищата за това трябва да разтопите маргарина, но след това да го охладите (но не докато се втвърди). Всички горепосочени съставки трябва да се добавят към този маргарин. Тестото трябва да се смеси до гладкост. Необходимо е тестото да се разбърква много старателно, така че в него да няма нито една бучка. Прехвърлете тестото в съд за печене и печете във фурната на 180 градуса за 30-35 минути. Преди сервиране тортата трябва да се гарнира с пудра захар.