Рецепти за кафе от капучино за отслабване
Един от най-популярните видове кафе е кафето с млечна пяна. С други думи, капучиното е италианско кафе „под капака“. Това еспресо е покрито с млечна или сметана пяна. Ободряващ аромат и невероятна комбинация от кафе и деликатна млечна пяна правят тази напитка невероятно вкусна.
Как се прави капучино
Капучиното е кафе + мляко + пяна.
За да приготвите тази напитка, използвайте за украса фино смляно кафе, пълномаслено мляко (поне 2%) или сметана, както и захар и канела или настърган шоколад.
Ценителите препоръчват да се прави капучино на базата на кафе, приготвено в еспресо машина. Или в кафе машина с функция капучино.
Приготвяме капучино в кафе машина със специална дюза за разпенване на мляко:
- Приготвяме еспресо: за перфектен резултат повърхността на кафето в специалния контейнер на кафе машината трябва да бъде трамбована възможно най-равномерно (за да няма пукнатини).
- Налейте мляко в специален съд и докато приготвяте еспресото, сложете млякото под дюзата. Горещата пара ще разбие млякото (или сметаната) в буйна пяна.
- Изсипете готово кафе в чаша, разбито мляко отгоре с тънка струйка, сложете пяна отгоре с лъжица.
- Отгоре се поръсва с настърган шоколад или канела и захар.
Но не всеки има такива устройства. Как да си направим капучино у дома без специални инструменти?
И в тази статия http://kofe-chai.com/chai/chaj-karkade-polza-i-vred.html можете да разберете повече подробности за чая, наречен хибискус.
Капучино кафе: рецепти
За 1 порция ще ви трябват: