Рецепти за чернодробен пастет със снимки

Съдържание на статията

Как да готвя чернодробен пастет у дома
Рецепти за черен дроб
Пастетът ми от пилешки дробчета у дома
От говежди черен дроб
От свинско месо
От черния дроб на Турция
На бавен котлон
От черния дроб на патица
От заек
От гъска
Черен дроб на треска
Пилешки дроб с гъби
Тайни на готвенето на черен дроб - съвети на готвача

Тази френска кухня беше оценена от много домакини. Малко хора знаят как правилно да приготвят чернодробна паста у дома, кои храни се използват най-добре. Леката питателна закуска или лека закуска ще бъде привлекателна не само за възрастни, но и за деца.

Как да готвя чернодробен пастет у дома

Повечето жени се стремят да зарадват домакинствата си с разнообразие от вкусни храни всеки ден. Например пастата служи като отлично допълнение към хляба за закуска, има страхотен вкус и може да се отдаде на диетични продукти. Как да готвя чернодробен пастет у дома? Това изисква минимално количество съставки и време. Струва си да се отбележи, че готовата закуска е приблизително. Можете да го съхранявате една седмица, но само в хладилника, така че вкусната закуска е гарантирана, докато не консумирате пълния комплект.

Рецепти за черен дроб

Всеки прави своя собствена френска кухня, други постоянно експериментират и добавят нови съставки, трети предпочитат познати продукти. Има много рецепти за приготвяне на черния ми пастет, така че не забравяйте да изберете класическите методи. Вие и вашите близки със сигурност ще се насладите на предястието.

Пастетът ми от пилешки дробчета у дома

Ястието стъпка по стъпка според рецептата е отлично допълнение към масата за хранене. Нежната чернодробна паста от пилешки дроб ще се радва както на деца, така и на възрастни, тъй като се топи директно в устата. Приготвянето на закуски е бързо и лесно и ако първоначално украсявате сандвичи или дивани, можете да ги използвате като допълнително ястие за празничната трапеза.

олио - 5 с.л. л .;
смлян черен пипер - 0,25 чаена лъжичка;
пилешки дробчета - 250 г;
моркови - 1 бр .;
сол - 0,5 чаени лъжички;
масло (слива) - 100-150 g;
лук - 1 бр.

Предварително поставете маслото от хладилника, за да остане меко.
Нарежете лука на малки кубчета, настържете морковите.
Прецедете зеленчуците - първо лук, а след 5 минути добавете моркови.
Загрейте измитите парчета черен дроб в тиган с 1 супена лъжица олио, приблизително. 5 минути. Уверете се, че от нарязания продукт не тече кръв.
Охладете горещите съставки, разбъркайте с миксер или смелете.
Добавете необходимото количество вече меко масло към сместа, разбъркайте.
Сол и черен пипер, поставете готовия продукт в хладилника.
След 30 минути можете да намажете сандвичите с получената паста.

От говежди черен дроб

Рецептата ще бъде оценена от домакини, които обичат да дават вкусна храна на домакинствата си. Пастетът ми от говежди черен дроб е не само много ароматна храна, но и здравословна. Тълпата изглежда много нежна и различна от тази в магазина - те ще ви убедят в тази снимка на готовата храна. Винаги е по-добре да направите закуска от говеждо месо за себе си: по този начин знаете точно кои продукти са били използвани. Разберете какви други методи могат да се използват за готвене на говежди черен дроб.

лук - 2 бр .;
смлени чушки - 0,75 чаена лъжичка;
черен дроб - 1 кг;
чесън - 1 зъб;
свински гърди (пушени) - 250 г;
сол - 2 чаени лъжички;
коняк - 0,33 чаши;
свинска мас - 4 филийки.

Гответе готвена храна, докато вътрешността на говеждото стане розова.
Смелете съставките с мелница.
Сол, черен пипер, налейте ракия, разбъркайте всичко.
Поставете масата в съд за печене и върху нея поставете филийките бекон.
Покрийте контейнера с фолио, поставете върху лист за печене, в който се налива гореща вода.
Печете във фурната за 1,5 часа, но загрейте до 190 ° C.

От свинско месо

Такова предястие ще бъде по-малко полезно, отколкото ако сте използвали телешки продукт, но ще бъде и вкусно. Пастата от свински черен дроб е проста и относително бърза у дома и най-често е необходима за печене във фурната. Не забравяйте да запишете тази поетапна рецепта във вашата готварска книга, вашите сандвичи за закуска ще станат още по-вкусни и по-питателни.

дафинов лист - 1 бр .;
мазнина (осолена) - 500 г;
сол, черен пипер - на вкус;
мазнини (вътрешни) - 500 г;
яйца - 3 броя;
магданоз - 1 чаена лъжичка;
брашно - 3 с.л. л .;
масло (канализация) - 30 г;
свински черен дроб - 750 г;
мащерка - 1 конец.

Два вида бекон, черен дроб, нарязан. Поставете в мелница и втрийте през сито (това ще помогне за премахване на кръвоносните съдове).
Добавете лука, за предпочитане в масло, към настърганата маса.
Изсипете брашно в същата купа, натрошете яйцата, сол, черен пипер, зеленчуци, разбъркайте.
Покрийте керамичните саксии с филийки мазнина, поставете върху сместа, покрийте с останалата мазнина.
Пастата трябва да се пече на водна баня във фурната за 1,5 часа.
Сервирайте с най-доброто охладено свинско месо.

От черния дроб на Турция

Подобно на пилето, този продукт е вид хранене. Пастетът ми от пуешки дроб е продуктът, който трябва да се държи на масата за тези, които следят фигурата си и се опитват да ядат. Не забравяйте да запазите тази рецепта за себе си, защото ако направите всичко стъпка по стъпка, ще получите много вкусна, вкусна, питателна, но нискокалорична закуска...

сол на вкус;
моркови - 1 бр .;
масло (ръжда) - 4 с.л. л .;
черен дроб - 800 g;
масло (слива) - 40 g;
лук - 1 бр.

Изпържете черния дроб (ако искате храната да е нискокалорична, оставете я да заври).
Запържете кубчета лук с пържени моркови.
Поставете готовите съставки в купата на блендера.
Добавете масло (масло), посолете съставките, черен пипер.
Разбъркайте няколко минути, докато продуктите се изравнят.
Поставете масата в купа за салата, изпратете за половин час в хладилника.