Рецепти за бобови растения
Бобовите култури като грах, нахут, фасул, леща и др. Все още играят важна роля в нашата кухня днес. Тъй като сте не само здрави (осигурете основни хранителни вещества като протеини, въглехидрати, минерали, фибри и тиамин), рецептите за бобови растения предлагат голямо разнообразие. От супа от леща или зеленчуков тиган до обилна яхния - импулсите ни предлагат голямо разнообразие от приложения.
Тук можете да намерите най-доброто Рецепти за бобови растения.
Най-популярни рецепти за бобови растения
Салата от зелен боб
Рецептата за салата от зелен боб прави бърза и здравословна гарнитура.
Салата Начо
Тази мексиканска салата начо не трябва да липсва на нито едно парти. Това се приготвя с кайма, царевица, боб, сирене и разбира се начос.
Класическа паста от салата
Рецептата за класическа паста от салата е популярна на всяко парти - лесна за приготвяне и вкусна за всеки.
боб с бекон
С тази рецепта за бекон на зърна класиката успява за нула време и има вкус точно като този на баба.
Зеленчуково фондю
Зеленчуковото фондю е не само удоволствие за вегетарианците. В тази рецепта зеленчуците се готвят в зеленчуков бульон.
Печена соя
Соята е здравословен източник на протеини. Тази рецепта за печена соя прави страхотно, веганско хапване.
Салата от паста с грах и яйце
Рецептата за паста от салата с грах и яйце се приготвя бързо и лесно. Тази салата е подходяща като страхотна парти салата.
Зеленчуков ориз с пуйка
Зеленчуков ориз с пуйка е вкусно, просто ястие. Рецепта за всеки, който обича да яде леко и пълноценно.
Сладко-кисела леща
Сладко-киселата леща е страхотно и много здравословно ястие, което се приготвя бързо. Той е идеален като акомпанимент към много ястия.
хумус
Хумусът е лесен за приготвяне и наистина вкусен. Ето популярната рецепта за кикотене за ориенталския специалитет.
Най-новите рецепти за бобови растения
Торта от нахут
Тази рецепта предоставя на ценителя вкусна, обилна торта, направена от нахут, моркови и тиквички. Нещо съвсем различно.
Грах от грах
Веднъж изпробвана, тази рецепта за грах от грах става абсолютен фаворит - с жълт грах, домати, гъби и пикантно сирене.
Пюре от грах
Рецептата за пюре от грах е подходяща гарнитура за много ястия - било то рибно, месо или вегетарианско ястие.
Leblebi - тунизийска яхния от нахут
Тази пикантна тунизийска яхния от нахут успява само с няколко съставки и без много усилия. Рецепта за здравословно удоволствие.
Печени люти зърна
Тази британска рецепта доставя допълнително количество протеин. Изпеченият чили боб има класически вкус за закуска или обяд.
Бобовите култури не са храна на бедните хора
Бобовите растения са сред най-старите култивирани растения в света и има безброй рецепти за фасул, грах, леща и други подобни, които отдавна се смятаха за храна на бедните хора, но сега отново придобиха голяма известност. Бобовите растения са евтини и универсални.
Бобовите растения са здрави
Плодовете са малки електроцентрали. Те съдържат много ценни растителни протеини, пълнещи въглехидрати, както и витамини и минерали. Бобовите растения са основни. Приблизително 20-те процента диетични фибри помагат да се гарантира, че ястията от бобови растения се усвояват бавно. В резултат на това нивото на кръвната захар не се повишава или рязко пада бързо. Бобовите растения са идеални за диабетици, тъй като само половината от въглехидратите трябва да бъдат преброени. Поради всички тези причини ястията, приготвени с бобови растения, ви засищат дълго време.
Един недостатък, който притеснява някои хора, е, че бобовите растения се надуват, тъй като съдържат трудно смилаеми вещества. Това може да се противодейства, като приготвите ястията сами от сушени плодове. Бобовите растения трябва да се накиснат за няколко часа преди готвене. Това съкращава времето за готвене и с накиснатата вода просто изливате разтворени, трудно смилаеми вещества. След това се готви с прясна вода на умерен огън в покрита тенджера. Кимион (кимион), ким, семена от копър и джинджифил в храната също могат да противодействат на симптомите. Има и по-съвместими сортове. Това може да се определи само чрез проби и грешки. Хората, склонни към подагра, трябва да бъдат внимателни, когато консумират бобови растения, тъй като съдържащият се в тях пурин може да доведе до пристъп на подагра.
Яхния и много други
Леща, фасул, грах и нахут могат да се използват, за да извикат чудесни яхнии като боб гулаш, леща със или без бекон с кнедли. В Индия, където има повече от 50 различни вида леща, от леща се правят пикантни пикантни кърита, които също могат лесно да се приготвят тук и стават все по-популярни. Боб супа, леща и грахова супа са пълнители, които са особено популярни през студения сезон. Пържени, пикантни топки, приготвени от варена леща, идват от Ориента. Пастичките се правят по подобен начин. Вкусните намазки, приготвени от леща, се оценяват не само от вегани и вегетарианци.
Не е много известно, че фъстъците са бобови, а не ядки.