Рецепти със сатвице храна - 2
Сатвичната храна е най-чистата, подхранва тялото и поддържа ума в добро настроение, спокойствие и вътрешен мир. Открийте 2 рецепти със зърнени и бобови култури, които помагат за детоксикация и осигуряват енергия.
В йога е известно, че тялото ни е пряко свързано с ума ни. Това, което ядем, влияе както върху начина, по който мислим, така и върху емоциите ни. Ние наистина сме това, което ядем до голяма степен, така че изборът на сатвични храни, които да ядем всеки ден, е много важен. Сатвичната храна е най-чистата, подхранва тялото и поддържа ума в добро настроение, спокойствие и вътрешен мир. Със спокоен ум е лесно да поддържаме своя психо-емоционален баланс.
Сатвичните храни включват: плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, ядки, семена и зеленчуци.
Днес искам да ви предложа 2 рецепти със зърнени и бобови култури, които помагат за детоксикация и подмладяване на клетките, осигуряват енергия и повишават устойчивостта на умора.
Кичари от червена леща
Кичари е традиционна храна от системата на Аюрведа, която се приготвя от ориз басмати и леща или боб мунг, приготвени заедно с определени специфични подправки. В Аюрведа се счита за основна храна, защото е пълноценна и лесно смилаема, подхранва всички телесни тъкани, придава сила и жизненост. Оризът и лещата басмати са сладки и освежаващи, като заедно създават балансирана храна, отлична протеинова комбинация, с благоприятен ефект върху всички доши. Kichari е отлична храна за детоксикация и подмладяване на клетките. Това е основната храна на аскетите в Индия, тъй като се счита за много чиста храна (сатвица).
Време за подготовка: 40 минути
Вижте списъка с необходимите съставки и как да приготвите Kichari от червена леща.