Рецепти с плодов млечен крем Laura Adamache
Крем с плодово мляко - Бърза рецепта за млечен крем без яйца
Днес предлагам a Млечен крем вкусно, бързо и много практично. Сервирахме го на чаша, в комбинация с екзотични плодове и плодове, но можем да го използваме и като пълнеж за торти, торти и т.н.
Тъй като много харесвам тропическите плодове, избрах за това кутия с тропически плодове SunFood Млечен крем. Коктейлът от тропически плодове е 100% натурален и здравословен продукт.
Съставки - Плодов млечен крем
- 200 мл сок от тропически плодове
- 800 мл мляко
- 250 г захар
- 150 г брашно
- 25 г царевично нишесте
- 200 мл подсладена течна сметана
- тропически плодове (консерви)
Съставки - Бързо "конфитюр" от плодове
- 350 г замразена смес от горски плодове
- 4-5 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 чаени лъжички царевично нишесте
- 1 супена лъжица вода
Начин на приготвяне
- Смесете захарта, брашното и нишестето и сложете получената смес в голяма тенджера.
- Отцедете тропическите плодове и смесете консервирания сок (200 ml) с млякото. Постепенно изсипете течната смес върху твърдата и разбъркайте внимателно, за да не се образуват бучки.
- Поставете тигана на слаб огън и разбърквайте непрекъснато, докато кремът придобие плътна консистенция (около 10 минути). Изгасете огъня и покрийте повърхността на крема с хранително фолио. Оставете го да се охлади напълно.
- Докато кремът се охлади, ние се грижим за него "Сладкото" от плодове. Поставете замразените плодове в тенджера, на слаб огън, добавете захарта и разбъркайте. Оставете плодовете да врят около 15 минути, след което добавете лимоновия сок.
- Смесете нишестето с вода и го изсипете върху плодовете. Разбъркайте добре и оставете сладкото на слаб огън за 3-4 минути. Консистенцията ще стане малко по-плътна.
- Оставете сладкото да се охлади напълно.
- Смесваме (използвах миксера) студено млечен крем с разбита сметана много добре.
- Във висока чаша оформете редуващи се слоеве заквасена сметана, сладко от горски плодове и тропически плодове, нарязани на малки кубчета.
- Гарнирайте всяка чаша с бели шоколадови зърна и плодове.
- Вкусно е и бързо. Добър апетит!