Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, сладка сметана- | 20-ти |
| Яйце, пълно яйце, пиле | 100 |
| Брашно, пшеница, тип 405 | 100 |
| Мляко, обезмаслено, крава | 150 |
| див лук | 60 |
| сол | 1 |
| Телешки бульон, бульон | 1000 |
Инструкция за работа/подготовка:
Пита супа
Приготвяне на супа от пита
1. Swabian Flädlesuppe е телешки бульон с ивични палачинки, който на швабски се нарича „Flädle“. Това означава, че първо приготвяте телешки бульон или бульон според рецептата на тази страница.
2. За баничките постепенно добавяйте малко мляко към брашното, докато се образува гладко тесто. Разбийте 2 яйца и добавете щипка сол. Продължавайте да разбивате тестото, докато то мехурче, след това го оставете да почине за момент, за да може да набъбне.
3. Разтопете малко масло в тиган и изсипете тестото много тънко в него. Това означава просто да изсипете малко количество тесто в тигана и да го завъртите, за да го разнесете. Печете за кратко от двете страни на среден до слаб пламък. Тънките палачинки не отнемат много време и трябва да запазят светлия си цвят.
4-ти. Извадете от тигана и навийте, докато е още топъл. Оставете избистрения месен бульон да заври и подправете със сол и черен пипер. Нарежете навитите палачинки на тънки филийки и ги поставете в чиниите за супа. Изплакнете лука и нарежете на фини рулца. Поставете супена лъжица лук във всяка чиния. Налейте бистрия бульон и сервирайте веднага!
бакшиш Баничките (като телешкия бульон) могат да се приготвят предния ден. За целта навийте палачинките и ги нарежете на тесни ивици. Оставете ги да се охладят и ги съхранявайте покрити и свободно в купа в хладилника. Преди сервиране баничките просто се поставят в чашите за супа или чиниите за супа и се попарват с вряща супа. Поръсете малко ситно нарязан магданоз върху супата като украса и я поднесете гореща.
На някои места се приготвят и билкови банички, т.е. H. в плоското тесто слагате ситно нарязан магданоз или други билки.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Пита супа
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Flädlesuppe | |||
| Хранителни стойности | единици | за 8 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 1618 | 202,25 |
| Калорична стойност | kj | 6800,7 | 850.09 |
| протеин | G | 121,95 | 15.24 |
| дебел | G | 84,31 | 10.54 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 5.4 | 0,68 |
| въглехидрати | G | 94,95 | 11,87 |
| Хлебни единици | БЪДА | 7.91 | 0,99 |
| Фибри | G | 18.7 | 2.34 |
| вода | G | 893,29 | 111,66 |
| холестерол | mg | 459,37 | 57.42 |
| натрий | mg | 595,84 | 74,48 |
| калий | mg | 3093,49 | 386,69 |
| калций | mg | 525,88 | 65,74 |
| фосфор | mg | 1528,48 | 191.06 |
| магнезий | mg | 195,81 | 24.48 |
| желязо | mg | 6.87 | 0.86 |
| Витамин А, ретинол | µg | 2276,37 | 284,55 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 25,95 | 3.24 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 0,97 | 0,12 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 1.84 | 0,23 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 25.12 | 3.14 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1.93 | 0,24 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 74.47 | 9.31 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията супи
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност