Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Ябълка, белена, сурова | 600 |
| Масло, сладка сметана- | 70 |
| Яйце, пълно яйце, пиле | 150 |
| пчелен мед | 180 |
| Стафиди | 20-ти |
| Заквасена сметана, 10% мазнина | 125 |
| Пълнозърнесто брашно, пшеница, тип 1700 | 250 |
| сол | 1 |
| Канела на прах | 2 |
| бакпулвер | 5 |
| ром | 10 |
Инструкция за работа/подготовка:
Ябълков пай с Rahmguss
Приготвяне на ябълков пай със сметанов сос
1. Нарежете студеното масло на кубчета и разбъркайте 80 г мед и яйце до пенливост. Разбъркайте пълнозърнесто брашно, щипка сол и 1 чаена лъжичка бакпулвер. Завийте тестото с пясък във фолио и приберете в хладилника за около 1 час.
2. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на осми. Намажете с пружин форма тава и покрийте основата и ръба с тестото. Нанесете ябълковите клинове върху основата на тестото в кръгла форма. Поръсете с канела и стафиди.
3. За сметановия сос отделете две яйца. Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат много твърди. Яйчните жълтъци се разбъркват с меда до пенливост. След това добавете заквасената сметана и 1 супена лъжица ром и разбъркайте всичко на гладък крем. Накрая внимателно сгънете твърдите белтъци и разпределете всичко върху ябълковите клинове.
Печете в предварително загрятата фурна на 200 ° върху средната решетка за около 40 минути до златисто.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Ябълков пай с Rahmguss
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата с ябълков пай със сметанов сос | |||
| Хранителни стойности | единици | за 12 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 2661,45 | 221,79 |
| Калорична стойност | kj | 11124 | 927 |
| протеин | G | 56,66 | 4.72 |
| дебел | G | 96.42 | 8.03 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 8.64 | 0,72 |
| въглехидрати | G | 385.11 | 32.09 |
| Хлебни единици | БЪДА | 32.09 | 2.67 |
| Фибри | G | 42.29 | 3.52 |
| вода | G | 804,75 | 67.06 |
| холестерол | mg | 803,25 | 66,94 |
| натрий | mg | 912,9 | 76.08 |
| калий | mg | 2346,25 | 195.52 |
| калций | mg | 421.1 | 35.09 |
| фосфор | mg | 1872.7 | 156.06 |
| магнезий | mg | 410,15 | 34.18 |
| желязо | mg | 20.22 | 1.68 |
| Витамин А, ретинол | µg | 902.1 | 75.18 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 13.42 | 1.12 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.74 | 0,15 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 1.53 | 0,13 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 14.36 | 1.2 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1.92 | 0,16 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 75.25 | 6.27 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията торта
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност