Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Масло, сладка сметана- | 20-ти |
| Ементалер, 45% мазнини i. Tr. | 100 |
| Чесън, суров | 10 |
| Мляко, обезмаслено, крава | 500 |
| Крем, 30% мазнини | 250 |
| сол | 1 |
| Pepper White | 1 |
| индийско орехче | 1 |
| Картофи | 1000 |
Инструкция за работа/подготовка:
Картофен гратен
Приготвяне на картофен гратен
1. Обелете картофите, като внимателно отрежете всички кафяви петна. Нарежете или нарежете на тънки филийки. Натрийте гювеч с нарязана скилидка чесън и масло отдолу и по краищата. Нарежете картофените филийки във формата. Отделните редове трябва да стоят почти изправени.
2. Смесете сметаната с млякото и подправете със сол, черен пипер и настърган индийско орехче. Изсипете върху скарата. Течността трябва едва да покрива картофите, в противен случай тя ще прелее при готвене във фурната. Накрая поръсете с настърганото сирене и няколко люспи масло. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50-60 минути.
бакшиш Вкусна гарнитура към месни ястия или пълноценно основно хранене заедно с цветна салата.
Има безброй разновидности на картофения гратен. Например с резени трюфели или просто поръсени с трюфели. Доста селски с картофи и цвекло или моркови филийки или лук и бекон. Или средиземноморски с мащерка, розмарин и много чесън. В зависимост от варианта се вписват и други видове сирена като моцарела или синя плесен.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Картофен гратен
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за картофени гратени | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 2210.2 | 552,55 |
| Калорична стойност | kj | 9220.8 | 2305,2 |
| протеин | G | 73.15 | 18.29 |
| дебел | G | 128,6 | 32.15 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 1.37 | 0,34 |
| въглехидрати | G | 183,98 | 46 |
| Хлебни единици | БЪДА | 15.33 | 3.83 |
| Фибри | G | 17-ти | 4.25 |
| вода | G | 1430.06 | 357,52 |
| холестерол | mg | 408,5 | 102.13 |
| натрий | mg | 646 | 161,5 |
| калий | mg | 5558.2 | 1389,55 |
| калций | mg | 1960.4 | 490.1 |
| фосфор | mg | 1782.1 | 445,53 |
| магнезий | mg | 128,6 | 32.15 |
| желязо | mg | 8,96 | 2.24 |
| Витамин А, ретинол | µg | 1119.1 | 279,78 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 1.14 | 0,29 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 1.35 | 0,34 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 2.14 | 0,53 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 11.01 | 2.75 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 2.36 | 0,59 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 148.9 | 37.23 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията картофени ястия
| Ябълков и картофен гратен |
| Тиган с боб и картофи |
| пържени картофи |
| Фаниран картоф |
| Картофено пюре от горгонзола |
| Палачинки с овесени ядки с ратато |
| Картофи на херцогинята |
| Небе и земя |
| Картофи Джаксън |
| Картофено ябълково пюре |
| Картофен гратен |
| Картофени талери |
| Картофено пюре |
| картофен гратен |
| картофени палачинки |
| Картофени палачинки със сливи |
| Картофи Macaire |
| Палачинки с хрян от хрян ми |
| Морков-къри-пуфър-с-авокад |
| Райбекучен |
| Хеш кафяви |
| Rösti-със-сьомга |
| Картофи розмарин |
| Тиквички-картофени палачинки-с-L |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност